Яблочные мадлен подарочек

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 70 г
Яйцо куриное - 1 шт
Белок яичный - 1 шт
Сахар - 70 г
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Сахарная пудра - 70 г
Масло сливочное - 80 г
Яблоко (или 1 крупное 200-250 г) - 2 шт
Соль - 1 щепот.
Имбирь (молотый) - 1/4 ч. л.

Рецепт приготовления

Вот нужные нам продукты
Взбить слегка венчиком в миске яйцо, белок, сахар, ванильный сахар
В другой миске смешать муку, сахарную пудру, соль, имбирь и корицу
Добавить к сухой смеси яичную и перемешать
Потереть яблочко, растопить и слегка охладить сливочное масло
Дрбавить яблоко и масло к смеси и еще раз тщательно перемешать
Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на час
Наполнить формочки тестом и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 10-20 (ориентируйтесь по своей духовке, не пересушите, печенье должно только слегка подрумяниться)
Посыпать готовые мадленки сахарной пудрой и наслаждаться их нежным вкусом с чайком или кофейком!

Источник

Похожие рецепты

Расписное печенье и шкатулка новогодний подарочекИнгредиенты: сахар - 250 г, масло сливочное - 200 г, желтки - 2 шт., сметана - 3 ст. л., мука - 3 стакана, сода - ч. л., уксус - 1 ст. л.Для теста ничего нового я не открою: каждый может пользоваться тем рецептом песочного теста, которое ему нравится. Мне же нравится вот так: растереть вручную размягченное масло с сахаром, Добавить желтки и сметану. Соду погасить уксусом, постепенно добавлят...

Имбирные мадленИнгредиенты: Мука пшеничная (200 г.), Сахар (150 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Масло сливочное (100 г.), Имбирь сухой молотый (1.5 ст.ложк), Цедра лимонная (2 ст.ложк), Лимонный сок (1 ч.ложк)Печенье "Мадлен" - очень популярная выпечка французского происхождения, прославленная французским писателем Марселем Прустом в знаменитейшем цикле романов "В поисках утраченного времени". По сути, представляет из себя кексики, но все же, не простые, а вот т...

Мадлен с сюпризомИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 130 г, Сахар - 130 г, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 130 г, Соус, Стружка кокосовая - 30 гСмешаем размягченное сливочное масло и сахар до получения однородной гладкой массы Добавляем яйца, ванильный сахар и кокосовую стружку, Разрыхлитель и муку. Накрываем тесто влажным полотенцем и даем ему отдохнуть около часа. В формочки для печенья накладыва...

Мадлен с шампиньонамиИнгредиенты: Пшеничная мука - 80 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Куриные яйца - 2 шт., Твёрдый сыр - 20 гр, Шампиньоны - 100 гр, Растительное масло - 5 стол.л., Петрушка - 1 стол.л., Чеснок - 1 зубч., Сливки (если потребуется) - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусуИнгредиенты. Сливки я не выставляла, так как в оригинальном рецепте их нет, но я слегка увлеклась с добавлением начинки (люблю когда её много) и тесто получилось слишком густым, поэтому что бы не добавлять лишнее масло, до нужной консистенции тесто я развел...