Яблочно творожный кухен

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Яблоко (свежие) - 1 кг
Творог (творожная масса, любой жирности) - 1 кг
Пудинг ванильный (1 пакет) - 37 г
Сахар (100гр- для теста , 100гр-начинка) - 200 г
Изюм - 40 г
Яйцо куриное (4 начинка, 1- тесто) - 5 шт
Мука пшеничная|Мука (тесто) - 300 г
Маргарин (тесто) - 120 г
Разрыхлитель теста (тесто) - 2 ч. л.
Молоко (тесто) - 2 ст. л.
Миндаль (лепестки) - 200 г
Лимон - 1 шт
Корица - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Просеем муку, добавим разрыхлитель, яйцo, сахар, молоко. Мягкий маргaрин ( масло сливочное можно) и замесим сразу тесто.
Такое тесто у нас будет.
Возьмем бумагу по размерам нашего листа и прямо на ней раскатаем пласт. У меня 38 на 40.
Готовим наши начинки. Творог протертый, смешиваем с яйцами, сахаром и пудингом (сухим в пакете).
Взобьем миксером, добавим изюм.
Яблоки почистим, и натрем на крупной терке. Сбрызнем соком одного лимона. И добавим корицу. Я не брала.
Теперь на наше тесто выкладываем все в шахматном порядке.
И сверху посыпаем густо миндальными лепестками. (Я думаю миндаль можно заменить штреизелем.). Ставим в духовку при 180гр на 50 минут.
Даем готовому пирогу постоять. Затем нарезаем на квадратики.
О, это очень вкусно!

Источник

Похожие рецепты

Глазированный яблочно творожный пирог на дрожжевом тестеИнгредиенты: 10г свежих дрожжей, 6ст.л. теплого молока, 100г сахара, 200г муки, 25г масла, 3 яйца, 250г нежирного творога, 100г нежирной сметаны, 1ч.л. лимонной цедры, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яблока, 2ст.л. абрикосового вареньяДрожжи раскрошить и перемешать с молоком и 25г сахара. Оставить на 15 минут. Добавить муку, масло и 1 яйцо и все в течение 10 минут месить. Тесто накрыть и оставить на 30 минут в покое. Творог перемешать со сметаной, 2 яйцами, 75г сахара и лимонной цедрой. ...

Яблочно творожный пирог оборванецИнгредиенты: Творог - 250 г, Масло сливочное (из холодильника) - 180 г, Мука пшеничная|Мука (может понадобиться больше) - 270 г, Яблоко (средние или чуть больше) - 5 шт, Сахар - по вкусу, Корица - по вкусу, Мак - по вкусу, Сок лимонный - 3 ст. л.Сливочное масло, муку и творог быстро соединить - я делаю в комбайне - мука и творог разные у всех, поэтому я сначала всыпаю 250 гр муки, а потом добавляю, чтобы тесто можно было собрать в шар-оно не липнет к рукам. Разделить тесто на 4 части, завернуть в п...

Рулет яблочно творожный мечтаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Творог - 100 г, Сахар - 150 г, Масло сливочное - 100 г, Яблоко - 4-5 шт, Корица (по вкусу), Соль (щепотка), Желток яичный - 1 шт1. Начнем процесс: творог растерет со слив. маслом и сахром, добавить муку, замесить тесто, оставить в холодильнике на 3 часа. 3. Начинка: яблоки очистить от кожуры и сердцевины, добавить корицу и сахара 50 г. 3. Раскатать пласт теста, выложить на него начи...

Кухен яблочно йогуртовыйИнгредиенты: Йогурт натуральный - 300 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 400 г, Орехи грецкие - 2 ст. л., Разрыхлитель - 2 ч. л., Сахар - 350 г, Сахар ванильный - 15 г, Сок лимонный - 2 ст. л., Яблоко - 1000 г, Яйца куриные - 4 шт.Такие продукты нам понадобятся: сахар, мука, масло ореховое (или простое), яйца, яблоки, орехи, йогурт. Итак, смешаем 3 желтка, 1 яйцо, йогурт, сахар (200 г), масло (у меня масло и ореховый крем). Добавим муку с разрыхлителем. Перемешаем всё хорошо. Яблоки ...