Тушеная капуста с соевым соусомКапусту режем тонко. Огурец и яблоко - брусочками. Берём посуду с толстым дном, наливаем масло и разогреваем его. Выкладываем сразу капусту, яблоко, огурец. Тушим 30 минут, периодически мешая. Когда капуста станет мягкой, наливаем соевый соус, перемешиваем ...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 300 г, Яблоко - 1 шт, Огурец - 1 шт, Соевый соус (KIKKOMAN ВОК) - 50 мл, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л.
Пошированное филе ягненка под яблочно-карамельным соусомДля бульона используем кастрюлю объемом 3 литра. Лавровые листья замочим минут на 15 в кипятке, чтобы они стали более мягкие и легче надрезались. Все овощи промоем, морковь и лук очистим, у лука-порея отрежем грубую зеленую часть. Лук порежем восьмушками, м...Ингредиенты: яблоки - 3 шт., масло сливочное - 100 г, сок яблочный - 250 г, овощной бульон - 250 г, яблочный уксус - 3 ст. л., сахар - 40 г, лимонный сок - 3 ст. л., лук-шалот - 3 шт., перец - 1, ягнятина кострец - 1000, чеснок - 2 зубчика, лавровый лист - 1 шт., розмар...
Овощной соус "Ароматное лето"Приготовить овощи, тщательно промыть, почистить. Вес указан в чищенном виде. Нарезать для перекручивания на мясорубке. Лук разрезать на 3 части, его использовать для "очищения мясорубки" после измельчения каждого продукта. Измельчить помидоры, ябл...Ингредиенты: Помидор - 3 кг, Перец сладкий красный - 1 кг, Яблоко (кислых сортов, предпочтительно Антоновка ) - 500 г, Чеснок (1 , 2/3 гранённого стакана) - 300 г, Зелень (петрушка, укроп) - 100 г, Сахар (100-120 г., на Ваш вкус) - 100 г, Соль (с горкой) - 2 ст. л., Лук...
Рыбное трио с яблочно-горчичным соусом1. Продукты необходимые для приготовления 2. Филе пангасиуса нарезать толстыми полосками. На полоски выложить листья зеленого базилика и ломтики помидоров. 3. Плоски сворачиваем рулетиком и фиксируем штажкой. 4. Красный лук,помидоры нарезать соломкой добави...Ингредиенты: филе форели - 200 гр., филе пангасиуса - 200 гр., тушка камбалы - 120 гр., кабачок - 70 гр., стебли сельдерея - 2 шт., соль морская, смесь четырех перцев, помидоры: крупный - 1 шт., черри - 8 шт., лук красный - 1 шт., базилик - 1 пучок., лимон - 1 шт., для ...
Куриное филе под яблочным барбекю-соусомЛук и чеснок почистить и мелко нарезать. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками. Смешать мед, соевый соус, кетчуп, уксус и бульон. На сковороду налить 1 ст. л. масла и разогреть на среднем огне. Добавить лук и обжарить до проз...Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Масло растительное - 15 мл, Лук репчатый - 1/2 шт, Чеснок - 1 зуб., Яблоко (среднего размера) - 1 шт, Перец сладкий красный (молотый) - 1 ч. л., Мед (жидкий) - 20 г, Соевый соус (Kikkoman) - 25 мл, Уксус (яблочный, у меня 5%-ый) - 1 ст....
Свинина-гриль в яблочном маринадеНарезаем свинину на кусочки-стейки Для маринада натираем кисловатое яблоко (я брала Семеринко) на мелкой терке Смешиваем натертое яблоко, соевый соус "Киккоман", перец и масло, добавляем мёд Если желаете - стейки можно подсолить ( я не солила), см...Ингредиенты: Свинина (стейки) - 6 шт, Яблоко (кисловатое) - 2 шт, Соевый соус ("Киккоман") - 3 ст. л., Мед - 1 ч. л., Перец черный (свежемолотый, по вкусу), Масло растительное - 2 ст. л.
Турецкий перец под соусом "Винегрет"Подготовить нужные ингредиенты. Первый раз выращивала такие перцы называются "Турецкие". Перцы помыть, вытереть насухо. Наколоть со всех сторон вилкой. Сложить в миску и добавить соевый соус ТМ Киккоман легкий. Хорошо втереть соус в перец, чтоб он...Ингредиенты: Перец сладкий желтый (турецкий) - 10 шт, Соевый соус (ТМ Киккоман, легкий) - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус (ТМ Киккоман легкий) - 2 ст. л., Мед - 1 ч. л., Уксус (яблочный или винный) - 20 мл, Масло растительное - 60 мл, Перец черный -...
