Экономная курица ряба

Ингредиенты

Лук репчатый (большая) - 1 шт
Майонез - 2 ст. л.
Сок томатный (томатная паста) - 0.5 стак.
Перец черный - по вкусу
Вода (горячая, приблизительно) - 0.5 стак.
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Снимаем шкурку с курочки, довольно мелко нарезаем
Готовим заливку: майонез + томатный сок + черный перец + соль+вода; всё хорошенько перемешать до растворения майонеза. Перца я не пожалела. У нас в семье любят поострее :))
Берём самую огромную:) луковицу в доме, моем её и,
Нарезав на тоненькие четверть-кольца, выкладываем в заливку. Затем перемешиваем.
Теперь осталось высыпать кусочки курочки в кастрюльку, перемешать с нашей заливкой
И, накрыв крышкой, тушить примерно полчаса на небольшом огне до такого вот золотистого цвета. Изначально, до тушения, может казаться, что заливки мало, но это иллюзия :) лук уварится и всё станет пропорциональным
ВОТ И ВСЁ. НАША КУРОЧКА ГОТОВА!!! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ МЯГЕНЬКО, ВКУСНЕНЬКО И АРОМАТНО! ГАРНИР ПОДОЙДЕТ ЛЮБОЙ. Я ОТВАРИЛА ГРЕЧКУ! ВСЕ ОСТАЛИСЬ ДОВОЛЬНЫ! ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Салат ряба копчeнаяИнгредиенты: Шампиньоны (свежие) - 300 г, Окорочок куриный (копченый) - 1 шт, Картофель (средних размеров, отварной) - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное (отварное) - 3-4 шт, Майонез, Соль (перец - по вкусу)Шампиньоны мелко нарезать и обжарить с небольшим количеством масла вместе с луком Окорочок отделить от кожицы и кости, нарезать небольшими кубиками Яйца натереть на крупной терке Картошку нарезать кубиками (как на Оливье) добавить обжаренные грибы меленько ...

Курник курочка рябаИнгредиенты: Масло сливочное - 120 г, Молоко - 2 стак., Курица - 800 г, Сердечки куриные - 200 г, Печень куриная - 200 г, Крупа гречневая - 200 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Грибы (например шампиньоны) - 200 г, Укроп - 1 пуч., Масло растительное (для обжаривания), Соль, Сахар (в блинное тесто) - 1 ст. л., Перец черный (молотый)Из просеянной муки (2 стакана), сметаны, растопленного сливочного масла и 2 -х яиц замесить эластичное тесто. Поставить тесто в кастрюле немного «отдохнуть». А пока тесто отдыхает, приготовим блины. Для блинов замешиваем блинное тесто любым известным вам сп...

Торт наполеон экономная женаИнгредиенты: Маргарин (для теста) - 200 г, Вода (для теста) - 1 стак., Сахар (для крема) - 3 стак., Желток яичный (для крема) - 3 шт, Масло сливочное (для крема) - 100 г, Молоко (для крема) - 3,5 стак., Сливки (для украшения), Стружка шоколадная (для украшения), Посыпка кондитерская (цветы сахарные, для украшения), Ягода (или леденцы, для украшения)ТЕСТО: Лучше делать вечером. Достаем маргарин из холодильника, даем размягчиться. Режем небольшими ломтиками, наливаем воду. Всыпаем муку. Тесто должно быть очень липкое...мягкое... Убираем тесто в пленку. Ставим в холод, на ночь. КРЕМ: Утром начинаем варит...

Модифицированная рябаИнгредиенты: фасоль красная - 2 ст., шампиньоны мелкие - 500 г, филе куриной грудки - 500 г, редька зеленая - 1 шт., зелень кинзы - 1 большой пучок, чеснок - 1,5 головки, морковь - 3 крупных шт.Редьку нарезать соломкой и пожарить в оливковом масле. Фасоль отварить. Зелень и чеснок измельчить. Смешать фасоль и зелень. На оливком масле обжарить курицу кусочками 2х2х2 см, посолить, поперчить. В том же масле обжарить грибы целиком. Морковь крупно поре...