Экзотический азиатский супВот, что вам понадобится: На самом деле этот супчик для любителей поострее. Для начала порежем имбирь тонкой длинной соломкой, лук полукольцами, красный перец и чеснок очень мелко. Я пропускаю чеснок через пресс. На сковороде разогреваем кунжутное масло, и ...Ингредиенты: куриное филе - 150 г, кокосовое молоко - 1 банка, чеснок - 4 зубчика, лук красный - 1 шт., имбирь - 2 ст. л., соус терияки - 3 ст. л., перец чили - 1 шт., ананасы - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, помидоры - 1 шт., карри - 1 ст. л., лайм - 1 шт., ку...
Тыквенный крем-суп с яблоком и креветкамиВ глубокой кастрюле разогреть оба вида масла. Выложить нарезанные кубиком тыкву и очищенное яблоко, мелкорубленные лук и чеснок, нарезанный на кусочки имбирь. Обжарить в течение нескольких минут. Если у вас нет кокосового масла, используйте любое растительн...Ингредиенты: тыква - 1 шт., яблоки - 1 шт., кокосовое масло - 1 ст. л., сливочное масло - 20 г, лук-шалот - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, имбирь - 1 кусок, карри - 1 ч. л., перец кайенский - 1 щепотка, овощной бульон - л, кокосовое молоко - 1 банка, сливки - 100 мл, соль - ...
Настоящий тайский суп "Том Ка Гай" (Tom Kha Gai)Пестиком от ступки (или плоской стороной ножа) раздавить и порезать небольшими кусочками лемонграсс. Корень галангала нарезать тоненькими кружочками. Перец Чили разрезать пополам, вычистить семена и нарезать тонкими полукольцами. В кастрюле с толстым дном р...Ингредиенты: куриные грудки - 1 шт., куриный бульон - 1 л, грибы соломенные консервированные - 1 шт., галангал корень - 1 шт., перец чили зеленый - 1 шт., перец чили красный - 1 шт., лемонграсс (лимонное сорго) - 2 шт., каффир-лайм листья - 12 шт., сок лайма - 20 мл, ры...
Суп из утки с овощами и диким рисомПриготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии. Поставим варить бульон, налив 1 л. воды, нарезав 1 морковку, 1 луковицу и 1 черешок сельдерея. Не забудьте положить утиные крылышки. Варим до мягкости мяса. Отдельно сварим 1 пакетик риса "Аква...Ингредиенты: Утка (крылышки) - 300 г, Перец болгарский (красный и жёлтый) - 100 г, Авокадо (1/2 плода авокадо) - 130 г, Сельдерей черешковый - 3 шт, Лук-шалот (мелкие) - 3 шт, Морковь - 100 г, Помидор - 150 г, Рис ("Акватика mix" ТМ Мистраль) - 1 пакет., Зелень (для под...
Суп с гречневой лапшойНу, а ещё подойдёт этот суп для поста, причём даже для тех дней, когда вы не будете употреблять масло - только проверьте по упаковке, чтобы состав собы был без использования яйца. А ещё могу порекомендовать данный суп с гречневой лапшой тем, кто желает съес...Ингредиенты: Лапша гречневая - 40 г, Лук зелёный - 1 шт., Нори - 1 г, Вода - 200 мл для бульона, Соевый соус и другие приправы - по вкусу
Суп-лапша со свининойЭтот простой рецепт супа-лапши со свининой вам точно понравится. Как может быть иначе? Ведь это пряный, в меру острый, в меру соленый суп с очень насыщенным вкусом и аппетитным видом. В первую очередь, конечно, он впечатлит любителей мяса, ведь в каком еще ...Ингредиенты: Свинина 300 Грамм, Лапша яичная 400 Грамм, Шпинат 100 Грамм, Картофель 2-3 Штук, Морковь 1 Штука, Анис 5 Штук (5 звездочек), Чеснок 1 Штука (небольшая головка), Перец горошком 5 Штук, Приправа для мяса 2 Ст. ложки, Соевый соус 1 Ст. ложка, Кинза измельченна...
Сливочный суп с мидиямиПриготовление такого блюдо считается средним по сложности. В общем-то, несмотря на экзотические продукты, тут ничего мудреного нет. Супчик варится легко и достаточно быстро. Рекомендую попробовать такое морское чудо! Очищаем картофель и режем кубиками. Миди...Ингредиенты: Сливки 20% 100 Миллилитров, Мидии 100 Грамм, Картофель 80 Грамм, Чеснок 3 Грамма, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Лук репчатый 1 Штука, Вода 300 Миллилитров, Укроп 1 Пучок
Суп "Том ям"Хочу вам рассказать, как приготовить суп "Том ям" в домашних условиях. Сразу скажу, весь его секрет заключается в использовании экзотических трав и специй, а потому я вам рекомендую не пожалеть на их поиски ни времени, ни денег. Без них вы получит...Ингредиенты: Филе курицы 500 Грамм, Морепродукты 200 Грамм, Грибы 200 Грамм, Помидоры 150 Грамм, Лук шалот 1-2 Штук, Лайм 4-5 Штук, Чеснок 2 Штуки (2 головки), Перец чили 0.5 Штуки, Листья лемонграса 2 Штуки, Листья кафир-лайма 5-6 Штук, Специи По вкусу, Томатная паста ...
Гороховый суп с курицей на кокосовом молокеСреди множества супов пряные, острые и согревающие супы азиатской кухни занимают особое место. Они интересны наличием экзотических ингредиентов, которые сейчас можно купить без труда. Смотрим, как приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке. Все...Ингредиенты: Бульон куриный 1,3 Литра, Молоко кокосовое 400 Миллилитров, Куриная грудка 2 Штуки, Горох колотый 160 Грамм, Рис 80 Грамм, Картофель 3 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Лук-порей 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Имбирь свежий 1 Ломтик (длиной 3-4 см), Перец острый 1 Ш...
Суп с креветками в мультиваркеБлюда азиатской кухни всегда поражают своим необычным вкусом и сочетанием, казалось бы, несочетаемых ингредиентов, но именно в этом и заключается их особенность и непохожесть на блюда других кухонь мира. В этом рецепте приготовления супа с креветками в муль...Ингредиенты: Креветки сырые очищенные 200 Грамм, Филе куриное 400 Грамм, Цедра лайма 1 Штука, Шампиньоны 100 Грамм, Имбирь тертый 1 Ст. ложка, Бульон куриный 0,5 Литра, Молоко кокосовое в банках 2 Штуки, Тайский рыбный соус 3 Ст. ложки, Перец чили 1 Штука
