Шоколадный манник с шоколадной начинкой шокоман

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Сметана (20%) - 300 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Крупа манная - 150 г
Мука пшеничная|Мука - 130 г
Сода (с горкой) - 1 ч. л.
Сахар - 200 г
Соль - 1 щепот.
Ванилин - 1 г
Какао-порошок - 30 г
Яйцо куриное - 4 шт

Рецепт приготовления

В миску высыпать манку, добавить сметану, перемешать. Накрыть пленкой и убрать в сторонку на 1 час.
В другую миску положить мягкое сливочное масло (маргарин), щепотку соли, сахар, ванилин и взбить миксером пару минут.
Добавить по одному все яйца, каждый раз взбивая смесь по минутке: добавили яйцо, взбили и т. д.
Просеять в вышеприготовленное тесто муку и взбить тесто (1-2 мин.)
В сметанно-манную смесь просеять какао, добавить соду и растительное масло. Хорошо перемешать ложкой.
В темное тесто выкладываем светлое тесто и хорошо взбиваем миксером пару-тройку минут.
Смажем чашу мультиварки растительным маслом (если будете печь в духовке, то берем форму Ø24 см, если форма разъемная, уплотняем ее бумагой для выпечки (застелаем дно бумагой)) и выливаем половину теста. Выкладываем поломанный на кусочки шоколад и заливаем очень аккуратно остальным тестом.
Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 75 минут. Если печь в духовке, то духовку разогреваем до 180°С и выпекаем 45-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
Достаем готовый манник с помощью блюда для варки на пару, полностью охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой, или украшаем шоколадом.

Источник

Похожие рецепты

Облагороженный манник шоколадный в шоколадной глазуриИнгредиенты: мука - 1 стакан, кефир - 1 стакан, сахар - стакана, яйца куриные - 2 шт., сода - 1 ч. л., какао - 2 ст. л., растительное масло рафинированное - 100 мл, молоко - 4 ст. л., сахар - 4 ст. л., какао - 2 ст. л., сливочное масло - 25 г, кофейный ликер - 2 ст. л., кукурузный крахмал - ч. л., манная крупа - 1 стаканМанку залить кефиром и дать настоятся (чем дольше стоит, тем нежнее кекс). Яйца взбить с сахаром до бела, добавить масло и еще раз взбить. После набухания в манку добавить какао и соду хорошо размешать, ввести яично сахарную смесь, еще раз тщательно перемеш...

Манник шоколадный с финиками и миндалемИнгредиенты: Какао-порошок - 2 ст.л., Маргарин - 70 г, Простокваша - 180 мл, Сахар - 130 г, Яйца - 2 шт., Манка - 80 г, Мука - 70 г, Разрыхлитель - 1 ч.л., Финики с миндалем - 80 гПредлагаю приготовить простую и вкусную выпечку - шоколадный манник. А облагородить его состав хочу финиками с миндалем. Вместо фиников можно взять изюм и любые другие орехи. Манник получается рыхлым, шоколадным и вкусным. Уютная домашняя выпечка к кофе или...

Медово вишнёвый манник в шоколадной глазуриИнгредиенты: манная крупа-1 ст. (250), кефир-1 ст., мука-1 ст., мёд-3(4 ст. л), ванильный сахар-пакетик, разрыхлитель-10 гр, вишня свежая(мороженная)-1 ст., для шоколадной глазури: cливочное масло-50 гр, сахар-0.5 ст., сметана(кефир)-3 ст. л, какао-порошок-5 ст. лНе знаю, кто как, а моя семья манную выпечку с некоторых пор оччень полюбляет.Вот, по свободе решила их побаловать манным пирогом, только немного усложнённым. Итак, для начала стакан манки залила стаканом кефира, достала из морозилки вишню, оставила это всё...

Шоколадный манник перевёртыш с яблокомИнгредиенты: Какао порошок - 2 ст. л., Кефир - 250 мл, Крупа манная - 200 г, Разрыхлитель - 1.5 ч. л., Сахар - 150 г, Сахар ванильный - 2 ч. л., Яйца куриные - 2 шт., Масло сливочное - 50 г, Сахар - 3 ст. л., Яблоко - 3 шт.Для приготовления шоколадного манника-перевёртыша нам нужны: какао порошок, манка, сахар, яйцо, разрыхлитель, кефир и сливочное масло. Яблочную прослойку будем делать конечно из яблок, сахара и сливочного масла. В мисочке соедините сухие продукты: манку и с...