Шоколадный манник перевёртыш с яблоком

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Какао порошок - 2 ст. л.
Кефир - 250 мл
Крупа манная - 200 г
Разрыхлитель - 1.5 ч. л.
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 3 ст. л.
Яблоко - 3 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления шоколадного манника-перевёртыша нам нужны: какао порошок, манка, сахар, яйцо, разрыхлитель, кефир и сливочное масло. Яблочную прослойку будем делать конечно из яблок, сахара и сливочного масла. В мисочке соедините сухие продукты: манку и сахар. Добавьте какао и разрыхлитель. Вместо разрыхлителя можно взять пищевую соду. Гасить её не нужно. Сухие компоненты перемешайте до однородности. Добавьте кефир и яйца. Взбейте всё до однородной массы. Тесту дать постоять при комнатной температуре около 1 часа. Яблоки очистить от серединок. Нарезать на тонкие дольки. Растопите 2 ст. л. сливочного масла. Добавьте яблоки. Добавляем сахар и обжариваем на сковороде до образования карамели. Форму для запекания смазать маслом и дно застелить пергаментом для выпечки. Яблочную карамель остудить. Выложить в форму для запекания. Разровнять. Готовое тесто вылить сверху на яблоки. Повертите на столе форму с тестом, чтоб оно равномерно распределилось. Разогрейте духовку до 200°С. Выпекайте манник до готовности 40 минут. Манник остудить. Снять разъёмное кольцо с формы и, перевернув, выложить манник на тарелку. Вот такой красавец у меня вышел.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадный маково ореховый манникИнгредиенты: Крупа манная - 120 г, Молоко - 290 мл, Яблоко - 3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 150 г, Масло растительное - 90 мл, Какао-порошок - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Орехи грецкие - 70 г, Мак - 60 г, Шоколад темный - 150 г, Молоко - 6 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Сахар - 60 г, Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч. л.Для приготовления этого манника я использовала манную крупу ТМ "Мистраль". Крупу насыпаю в миску. Заливаю ее холодным молоком. Перемешиваю крупу с молоком и оставляю примерно на 30 минут. Затем в миску добавляю яйцо и сахар, взбиваю миксером. Доба...

Манник перевертыш с яблоками и карамельюИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 0.5 стак., Разрыхлитель теста - 10 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 100 г, Яблоко (У меня достаточно крупные яблоки) - 2 шт, Сахар - 4 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Сок лимонный (сок половинки лимона) - 0.5 шт, Сахар (по вкусу добавляем сахар) - 2 ст. л.Делаем тесто для манника: 1. Соединяем манку и кефир и даем постоять минут 15-20 2. Добавляем 2 яйца в тесто перемешиваем. 3. Масло сливочное растопить и добавить к тесту. 4. Всыпаем сахар (чаще всего пишут примерно один стакан сахара, но я считаю что это с...

Постный шоколадный манник с ежевикойИнгредиенты: Вода - 1 стак., Крупа манная - 1 стак., Масло растительное - 6 ст. л., Ванилин, Ежевика (Можно заменить малиной) - 1 стак., Сода - 1/2 ч. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 0.5 стак., Сахар - 1 стак.Смешать сахар и манкой и залить водой и оставить набухать 30 минут. Затем добавить масло, ванилин, муку, какао, соду и Амаретто. Тесто должно быть как густая сметана. Добавить ягоды. Выпекать 15-20 минут при Т 180 градусов

Манник шоколадный с финиками и миндалемИнгредиенты: Какао-порошок - 2 ст.л., Маргарин - 70 г, Простокваша - 180 мл, Сахар - 130 г, Яйца - 2 шт., Манка - 80 г, Мука - 70 г, Разрыхлитель - 1 ч.л., Финики с миндалем - 80 гПредлагаю приготовить простую и вкусную выпечку - шоколадный манник. А облагородить его состав хочу финиками с миндалем. Вместо фиников можно взять изюм и любые другие орехи. Манник получается рыхлым, шоколадным и вкусным. Уютная домашняя выпечка к кофе или...