Шоколадные ракушки с муссом из белого шоколада

Похожие рецепты

Паста ракушки с творожно баклажановым муссомИнгредиенты: Паста "ракушки", 2-3 маленьких баклажана (ок.400 гр.), 200-250 гр. творожного сыра без добавок, 700-800 гр. томатов в собственном соку, Горсть маслин б/к, 2-4 зубчика чеснока, Оливковое масло, Свежая петрушка, Соль морская, Перец черный молотыйБаклажаны нарезать произвольно и обжарить на сухой сковороде на сильном огне, помешивая, около 3-5 минут. Огонь уменьшить, добавить чеснок (не измельчая), 1 ст.л. оливкового/растительного масла и немного воды. Накрыть крышкой и готовить еще минут 5-7, до мя...

Тарт с кофейным муссом из белого шоколадаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 170 г, Масло сливочное - 120 г, Сахар - 80 г, Миндаль (молотый) - 40 г, Крахмал кукурузный (или картофельный) - 20 г, Яйцо куриное - 1 шт, Какао-порошок - 1 ч. л., Соль (щепотка), Шоколад белый - 100 г, Сливки (жирные, от 30 проц.) - 200 мл, Джем (апельсиновый) - 4 ст. л.Тесто и крем к татру лучше приготовить вечером, а на следующий день просто завершить приготовление. Дело в том, что крем и тесто требуют минимум 3 часа выдержки в холодильнике. Итак, приготовим тесто. Для этого мягкое масло смешать с сахаром и молотым минда...

Мильфей из белого шоколада с шоколадным муссом и теплой малинойИнгредиенты: шоколадный мусс: 1 желток, 30 гр. сахара, 90 мл. сливок 33%-35%, 6 долек шоколада с высоким содержанием какао (70%), 45 гр. сливочного масла, для теплой малины: 10 гр. сливочного масла, 15 гр. тростникового сахара, 50 гр. малины, соус клубничный: 100 гр. клубники, 20 мл. сахарного сиропа