Шоколадные корзинки с йогуртовым кремом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Йогурт (классический) - 180 г
Печенье - 110 г
Шоколад темный - 40 г
Масло сливочное - 30 г
Молоко сгущенное - 50 г
Желатин - 4 г

Рецепт приготовления

Заранее приготовить классический йогурт из сухой смеси Oursson.
Это так просто. Надо развести смесь водой, тщательно перемешать, закрыть и поставить в тепло до готовности.
Для корзинок я взяла песочное печенье "топленое молоко".
При помощи блендера измельчить печенье в крошку. Добавить мягкое масло и растопленный шоколад.
Тщательно перемешать массу.
Заполнить крошкой небольшие формочки (лучше взять силиконовые). Убрать в морозилку на 10 минут.
Желатин замочить в воде (2 ст. л.). В йогурт добавить сгущенное молоко.
Перемешать венчиком. Набухший желатин распустить, полностью остудить. Добавить в йогурт, перемешать.
Корзинки вынуть из формочек. Наполнить йогуртовым кремом. Убрать в морозилку на 5 минут, затем переставить в холодильник

Источник

Похожие рецепты

Шоколадные корзинки с тыквенным кремом и черносливом в коньякеИнгредиенты: Тесто: Мука – 150 г, Сахар – 50 г, Сливочное масло – 50 г, Чёрный шоколад – 25 г, Яйца – 1 шт., Какао – 2 ст.л., Крем: Тыквенное пюре – 150 г, Сливочное масло - 100 г, Яйца – 1 шт., Мука – 1,5 ст.л., Сахар – 3 ст.л., Лимонный сок – 2 ст.л., Ванильный сахар, Чернослив в коньяке: Коньяк – 0,5 ст., Сахар – 0,5 ст., Вода – 1 стакан, Ванильный сахарВзбить размягчённое сливочное масло, яйца, и сахар. Добавить какао, растопленный и охлаждённый шоколад, просеянную муку и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто, вырезать круги и поместить их в с...

Шоколадные ложки и шоколадные корзинки с малиновым творогом и лепестками розИнгредиенты: Шоколад (у меня темный, горький и белый), Творог пастообразный, малиновый джем, лепестки розрастопить шоколад в микроволновке, дать немного остыть наполнить полиэтиленовый мешочек шоколадом, предварительно сделав дырочку на конце. Начинаем разминку: сначала поучитесь сделать просто точки, линии, зигзаги. Нужно почуствовать шоколад и понять, как с ...

Корзинки шоколадные сетиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Шоколад темный - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Какао-порошок - 5 ч. л., Ванилин - 8 г, Сливки (33%) - 170 мл, Молоко - 100 мл, Шоколад белый - 50 г, Сметана - 50 г, Фундук - 24 штТесто: В подходящей посуде взбейте венчиком мягкое слив.масло, яйца, ванилин, сахар. Просейте в смесь какао и взбейте. Подмешайте растопленный и охлажденный до комнатной температуры шоколад (50гр). Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Уберите ...

Шоколадные конфеты с йогуртовым мороженымИнгредиенты: молоко 200 мл, йогурт 500 мл, взбитые сливки 30 мл, сахар 80 г, экстракт ванили 1/4 ч.л., молочный шоколад 300 гВ чашку налить молоко, добавить сахар и перемешать венчиком до полного растворения сахара. Добавить йогурт, сливки, экстракт ванили и перемешать. Полученную смесь поместить в мороженицу. Готовить мороженое 20-25 минут. Готовое мороженое переложить в контейн...