Шоколадные конфеты с начинкойНачинка: Любой орех, изюм, крошка, печенья, кокосовая стружка... Приготовление: Ставлю сотейник на средний огонь, выкладываю в него маскарпоне, постоянно помешивая, жду, когда он растает. Добавляю смесь сахара и какао в растаявший сыр "Маскарпоне". Интенсив...Ингредиенты: Маскарпоне - 120 г, Сахар - 80 г, Какао-порошок - 45 г, Масло сливочное - 70 г, Крахмал кукурузный - 5 г
Шоколадные конфеты с начинкойПриготовление этих конфет начинается с приготовления начинки, и начинка должна хорошо застыть. На это ей в идеале нужны где-то сутки. В смысле, на самом деле она затвердеет уже через пару часов в холодильнике, но если вы дадите помадке полежать подольше, он...Ингредиенты: Шоколад - 200 г, Сливочное масло - 30 г, Сгущённое молоко - 100 г, Шоколад - 250 г
Шоколадные конфеты с начинкойВыжать из апельсина сок, процедить его и нагреть на водяной бане. Добавить сливочное масло, нугу и белый шоколад. Все хорошенько перемешать, когда масса станет однородной снять с водяной бани и остудить при комнатной температуре. Добавить апельсиновую цедру...Ингредиенты: нуга - 50 г, масло сливочное - 30 г, шоколад белый - 60 г, шоколад горький - 100 г, шоколад молочный - 50 г, апельсин - 1 шт.
Шоколадные конфеты с начинкой из горького шоколадаРазломаем шоколад на кусочки и поместим в небольшую миску. Сливки подогреем, не доводя до кипения, и зальем ими шоколад. Перемешаем шоколад со сливками до получения однородной гладкой массы. Заполним форму для конфет шоколадной массой наполовину. В середину...Ингредиенты: Шоколад темный - 100 г, Сливки (33%) - 50 мл, Орехи
Шоколадные конфеты БефанаИтак, делаем конфеты итальянские новогодние. Кто такая Бефана, расскажу чуть ниже. Чернослив распарим на водяной бане (или распарить в воде и обсушить). Печенье я взяла шоколадное, мне показалось, что оно лучше сочетается с черносливом. Масло вытащим заране...Ингредиенты: Печенье (песочное, готовое, я взяла шоколадное) - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Шоколад темный (для глазури) - 100 г, Сливки (или молоко) - 2-3 ст. л., Шоколад белый (совсем немного, на украшение), Стружка шоколадная (украшение), Посыпка кондитерская (укр...
Шоколадные конфеты с печеньемСначала займемся печеньем Amaretti. Вариантов его рецепта огромное количество. Я остановилась на одном из них, немного его изменив. Берем миндаль, коричневый сахар Мистраль. Разбиваем яйцо, белок отделяем в сухую чистую мисочку, желток нам здесь не пригодит...Ингредиенты: Сливки (любой жирности, начинка) - 2 ст. л., Миндаль (для печенья) - 62 г, Цедра лимона (для печенья) - 1/2 ч. л., Ванилин (для печенья) - 1 г, Белок яичный (для печенья) - 1 шт
Кексы с шоколадной начинкой и кремомВкусные кексы готовятся очень быстро. В качестве конфет для начинки вы может взять конфеты типа «Сникерс». 1. Разогреть духовку до 160 градусов. Сбрызнуть маслом форму для кексов. Взбить сливочное масло, сахар и ванильный экстракт миксером на средней скорос...Ингредиенты: коричневый сахар 1 Стакан, сахар 1/2 Стакана, ванильный экстракт 1 Ст. ложка, пшеничная мука 2 Стакана, сода 1/2 Чайных ложки, яйца 2 Штуки, шоколадные конфеты с карамелью По вкусу, сахарная пудра 3 Стакана (крем), молоко 1/4 Стакана (крем), ванильный экстр...
Карамельно-шоколадные конфетыВафли и орехи измельчить в мелкую крошку (возможно потребуется чуть больше, поэтому рекомендую на всякий случай иметь грамм на 50 больше вафель). Сливочное масло, сгущенное молоко и конфеты (обертки желательно снять:)) растопить (для упрощения процесса, кон...Ингредиенты: Вафли с шоколадной начинкой 200 гр.+-, Кешью 200 гр., Конфеты «коровка» 15 шт., Сгущенное молоко 3 ст.л., Сливочное масло 1 ст.л., Шоколад горький 70 гр.
Шоколадные конфеты по-домашнемуЧернослив и орехи размолоть в кухонном процессоре. Добавим мед и пропустим через несколько пульсаций. Шоколад растопим в начале темный на водяной бане. Ложкой растопленный шоколад разложим по ячейкам. Поставим на несколько минут в холодильник.Достанем из хо...Ингредиенты: 200 г темного шоколада (70% какао), 200 г белого шоколада, 100 г орехов грецких, 100 г чернослива без косточек, 3 стол.л. жидкого меда, конфетница или пластик с ячейками от коробки конфет
Шоколадное печенье с начинкойЯйца взбить с сахаром. Шоколад растопить с маслом (делала в микроволновке, но можно и на водяной бане). Добавить в яичную смесь один стакан муки, разрыхлитель и какао. Все перемешать. Добавить растопленный шоколад с маслом и остальную муку. Все тщательно п...Ингредиенты: Шоколад молочный|Шоколад (темный) - 80 г, Яйцо куриное (небольшое) - 2 шт, Масло сливочное - 60 г, Сахар - 125 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Какао-порошок - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Конфеты (сливочные, подойдут "Коровка", мягкие ириски) -...
