Шоколадно ореховый крокодильчик

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Яйцо куриное (тесто) - 5 шт
Сахар (тесто) - 2/3 стак.
Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1,25 стак.
Какао-порошок (тесто) - 2 ст. л.
Шоколад темный (тесто) - 100 г
Орехи грецкие (тесто) - 1,5 стак.
Молоко сгущенное (крем) - 1 бан.
Краситель пищевой (зеленый, крем) - 1 пакет.
Мармелад (для украшения торта)

Рецепт приготовления

Тесто: Просеиваем муку с какао. Растопим шоколад на паровой бане. Растопим 2. 5 ложки сливочного масла. Взбиваем минут 10 яйца с сахаром до получения воздушной массы. Осторожно сверху вниз вводим в массу муку с какао, затем шоколад, масло и орехи. Перемешивать аккуратно, чтобы масса сильно не осела. Отправляем тесто в смазанную форму для кексов и в духовку минут на 25 -30 на 180 градусов. Ориентируйтесь на запах и на сухую зубочистку при проверке готовности бисквита. Крем: В размягченное сливочное масло небольшими порциями вливаем сгущенное молоко и хорошо взбиваем каждый раз, чтобы крем не свернулся. Когда крем будет готов (приобретет приятный белый цвет и нежную консистенцию), капаем туда разведенный в воде краситель до получения той яркости цвета, которая вам нравится. Можно окрасить и отваром шпината, но мои домочадцы посчитали, что в кастрюльке "какая-то зеленая гадость", поэтому отвара я не обнаружила, когда приспичило... Пришлось брать краситель. Оформление: Готовый торто-кекс разрезаем на три части (представьте, что вы делите яблоко на три равные дольки ). Теперь соединяем их в дугу. Это наш "эскиз" крокодила. Последнюю часть, которая будет хвостом, нужно усечь до "треугольного вида" (чтобы на хвостик стало похоже). Теперь торт разрезаем вдоль для того, чтобы промазать кремом, соединяем кремом наши части и обмазываем всего крокодила. Из мармелада делаем коготки, глаза, гребень и зубы. Получается вкусно и не особо хлопотно! И приятного праздника и чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадно ореховый пирог дюшесИнгредиенты: 5 небольших спелых груш (сорт конференция), 140 гр муки, 140 гр сахара, 2 яйца, 175 гр сливочного масла, 100 гр грецких орехов, 50 гр шоколада, 2 ст ложки абрикосового джемаОрешки обжарить 5 минут на сухой сковороде, постоянно помешивая. Благодаря этому, они станут более ароматными и у пирога будет ощутимый ореховый вкус. В большой миске смешать мягкое сливочное масло, сахар и яйца. Добавить просеянную муку и все перемешать. Т...

Торт шоколадно ореховый пуншИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сахар - 1,5 стак., Сода (гашеная), Какао-порошок - 3 ст. л., Фундук - 80 г, Изюм (Джамбо черный) - 100 г, Вермут (Martini, Cinzano Bianco) - 200 мл, Масло сливочное (для помадки) - 60 г, Молоко сгущенное - 200 г, Лимон - 1 шт, Апельсин - 1 штНачинаем с того, что тщательно моем изюм и замачиваем в вермуте. Займемся шоколадным бисквитом. Взбиваем одно яйцо и полстакана сахара, добавляем полстакана сметаны, половину чайной ложки гашеной соды. Добавляем просеянную муку и какао порошок, хорошо перем...

Блинчики шоколадно ореховый блюзИнгредиенты: 1 ст. =250 мл., общий вес фундука в рецепте=180 гр, ореховое тесто: 200 гр. муки, 500 мл. молока, 100 гр. сахара, 4 яйца, 4 ст.л. картофельного крахмала, 1 чайн.ложка разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванильного сахара (8гр), 5 стол.ложек молотого фундука (мелкая крошка), крем: 500 мл. молока, 4 желтка, 150 гр. сахара, 4 ст.л. муки, 1 пакетик ванильного сахара (8гр), 1 ст. молотого фундука (мелкая крошка), 220 гр. размягчённого сливочного масла, кроме того: 6 стол.ложек растопленного сливочного масла (или растительного), 80 гр. тёмного шоколадаФундук (180гр) опустите на 2 минуты в кипящую воду, откиньте на сито и очистите от кожицы. Обжарьте очищенные ядра орехов до золотистого цвета на сухой сковороде, дайте остыть и измельчите в мелкую крошку с помощью процессора или ножа. Тесто. Яйца смешайте ...

Шоколадно ореховый смузи smoothieИнгредиенты: 20 гр. горького шоколада, 40 гр. грецких орехов, 1 ч.л. какао, 1 ст. молока, 90 гр. льда, 1 ст.л. медаСлегка обжарить орехи на сухой сковородке, остудить. Измельчить орехи, шоколад и лед (мой блендер не справляется с такой задачей, я измельчала в комбайне с большим ножом) Переложить в блендер, добавить молоко, какао и мед. Взбить. Перелить в бокалы и наслаж...