Шоколадно ореховый кекс приступ счастья

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Фундук (молотый, 2 чашки) - 250 г
Масло сливочное (размягченное) - 1/2 стак.
Сахар - 3/4 стак.
Яйцо куриное - 4 шт
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Сода (не гасить) - 1 ч. л.
Ликер (ореховый) - 5 ст. л.
Соль

Рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180 градусов. Белки взбить до пиков
Желтки миксером растереть с сахаром добела. Продолжая взбивать, добавьте в желтковую смесь размягченное масло, молотые мелко орехи, разрыхлитель, соду, щепотку соли и ликер.
Молотые орехи
Шоколад растопить на водяной бане или в микро. Добавить к тесту. Хорошо размешать. И в конце аккуратно вмешать деревянной ложкой белки.
Вылить тесто в смазанную маслом форму для кексов. Печь при 180 градусах 40 -45 минут до сухой палочки. Дать кексу остыть в форме 10 минут. Украсить глазурью и орехами.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадно ореховый фадж без маслаИнгредиенты: шоколад горький 70% - 170 г, шоколад молочный - 170 г, молоко сгущенное - 125 мл, вода - 30 мл, орехи - 1 стаканОрехи (1 стакан - 250 мл) обжарить на сковороде или в духовке. Фундук можно оставить целиком и очистить. Если используются грецкие орехи или пекан, то порубить крупно. Застелить форму (у меня 24 см на 14) пекарской бумагой, оставить запас бумаги с обеих сто...

Шоколадно ореховый крокодильчикИнгредиенты: Яйцо куриное (тесто) - 5 шт, Сахар (тесто) - 2/3 стак., Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1,25 стак., Какао-порошок (тесто) - 2 ст. л., Шоколад темный (тесто) - 100 г, Орехи грецкие (тесто) - 1,5 стак., Молоко сгущенное (крем) - 1 бан., Краситель пищевой (зеленый, крем) - 1 пакет., Мармелад (для украшения торта)Тесто: Просеиваем муку с какао. Растопим шоколад на паровой бане. Растопим 2. 5 ложки сливочного масла. Взбиваем минут 10 яйца с сахаром до получения воздушной массы. Осторожно сверху вниз вводим в массу муку с какао, затем шоколад, масло и орехи. Перемешив...

Блинчики шоколадно ореховый блюзИнгредиенты: 1 ст. =250 мл., общий вес фундука в рецепте=180 гр, ореховое тесто: 200 гр. муки, 500 мл. молока, 100 гр. сахара, 4 яйца, 4 ст.л. картофельного крахмала, 1 чайн.ложка разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванильного сахара (8гр), 5 стол.ложек молотого фундука (мелкая крошка), крем: 500 мл. молока, 4 желтка, 150 гр. сахара, 4 ст.л. муки, 1 пакетик ванильного сахара (8гр), 1 ст. молотого фундука (мелкая крошка), 220 гр. размягчённого сливочного масла, кроме того: 6 стол.ложек растопленного сливочного масла (или растительного), 80 гр. тёмного шоколадаФундук (180гр) опустите на 2 минуты в кипящую воду, откиньте на сито и очистите от кожицы. Обжарьте очищенные ядра орехов до золотистого цвета на сухой сковороде, дайте остыть и измельчите в мелкую крошку с помощью процессора или ножа. Тесто. Яйца смешайте ...

Шоколадно ореховый пирог петушокИнгредиенты: сахар – 1 стакан, пшеничная мука - 1 стакан, ядра грецких орехов – 1,5 стакана, яйца куриные - 3 штуки, какао - 2 столовые ложки, разрыхлитель - 1 столовая ложка, сахарная пудра – 2 – 3 столовые ложки.Просеять муку несколько раз через мелкое сито для того, чтобы она напиталась кислородом. В чаше для взбивания взбить сахар и яйца в течение 5-6 минут. Далее добавить туда же, не останавливаясь, разрыхлитель, какао, а затем муку небольшими порциями. В конце ...