Шашлычок из филе цыпленка по турецки

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

грудка цыпленка (филе) —700 гр
сметана — 150 г
соевый соус — 2 ст.л.
свежемолотый перец — щепотка
лук репчатый — 2 шт
морковь — 1 шт

Рецепт приготовления

Филе нарезаем на кусочки.
Морковь и лук режем кружочками.
Кусочки филе заливаем сметаной и немного перчим.
Добавляем 2 столовых ложки соевого соуса и перемешиваем.
Маринуем 5-10 минут.
Нанизываем на предварительно замоченные (на 5 мин в воде чтобы не сгорели) шампура, чередуем с морковью и луком.
Посыпаем оставшимся перцем.
Запекаем шашлычки на решетке в духовке минут 25-30 при 200 гр.
В конце желательно включить на 5 мин. гриль.
Готовые шашлычки вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать украсив базиликом или др. зеленью.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Филе цыплёнка с фруктами на грилеИнгредиенты: Цыпленок - 200 г, Апельсины - 1 штука, Кунжут - 50 г, Манго - 1 штука, Ананас - 1 кусок, Медовые соты - 1 штука, Кумкват - 1 штука, Киви - 1 штука, Лайм - 1 штука, Панировочные сухари - 50 г, Растительное масло - по вкусу, Сливочное масло - по вкусу, Крахмал - по вкусу, Пшеничная мука - по вкусу, Яйцо куриное - 2 штукиАнанас и манго чистим и нарезаем кусочками. Кумкват предварительно слегка обвариваем до мягкости и разрезаем пополам. Обжариваем фрукты на сухой рифленой сковороде, после чего отправляем все в духовку. Филе цыпленка нарезаем, обваливаем в муке, обмакиваем в...

Филе цыпленка в цитрусовом маринадеИнгредиенты: куриное филе - 500 г, апельсин - 1 шт., лимон - 1/2 шт., мед - 3-4 ст.л., соус соевый - 1 ст.л., перец черный молотый, сольДля приготовления маринада требуется смешать сок апельсина, лимона и соевый соус, добавить ложу меда и тщательно все перемешать вилкой. Поперчить и посолить по вкусу. Куриное филе вымыть и высушить. Каждый кусок тщательно обмазать медом и сложить в противен...

Филе цыпленка новогодний изыскИнгредиенты: Филе цыпленка 2 шт., шампиньоны – 100 г, сыр – 50 г, майонез – стол. ложка, соль, чеснок.Это несложное в приготовлении, но очень вкусное и изысканное блюдо изумительно подойдет к праздничному новогоднему столу. Подготовим все составляющие рецепта. Обжарить шампиньоны на растительном масле не до готовности, чтобы они остались довольно сочными. Ф...

Филе цыпленка с йогуртовым соусомИнгредиенты: масло сливочное - 2 ст. ложки, лук репчатый - 1 головка, йогурт натуральный - 1 стакан, творог - 2 ст. ложки, филе цыпленка - 2 штуки, чеснок рубленый - 1 ч. ложкаФиле натрите чесноком, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до гоовности. Для приготовления соуса на оставшемся масле обжарьте мелкорубленый лук до золотистого цвета. Добавьте йогурт, творог, помешивая, прогрейте до за...