Шашлычки из куриного филе с инжиром и сливами

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Куриное филе - 700 г
Инжир - 4-5 шт.
Слива "Венгерка" - 5-6 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Масло постное - 1 ст.л.
Уксус белый винный - 1 ст.л.
Кленовый сироп (мед) - 1 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль морская - по желанию
Чеснок - 1 зубчик

Рецепт приготовления

Если вы еще не поняли, любите ли вы инжир, самое время определяться. В сезон он стоит очень и очень недорого, а приготовить из него можно все что угодно. Сегодня мы приготовим шашлычки из куриного филе, которые можно поставить не только на семейный обед, это просто отличная идея для любого семейного застолья. Попробуйте как-нибудь, это очень вкусное и красивое внешне блюдо.
Для приготовления куриных шашлычков с инжиром и сливами подготовьте необходимые продукты по списку. Куриное филе обязательно моем под проточной водой, обрезаем все пленки и жир, бумажными полотенцами обтираем досуха. Инжир и сливы также моем под проточной водой.
В глубокой миске нужно смешать соевый соус, постное масло, белый винный уксус, кленовый сироп или жидкий мед, пропущенный через пресс чеснок, поперчите по вкусу и, при желании, посолите.
Выложите в маринад нарезанное куриное филе крупным кубиком, оставьте мариноваться минут хотя бы на 30, время от времени перемешивайте, чтобы мясо мариновалось равномерно.
В это время нужно разрезать каждую сливу вдоль пополам, удалить косточку. Инжир нарезаем на четвертинки.
На деревянные шпажки нанизываем замаринованное куриное филе, чередуя его с ломтиками инжира и слив.
Противень выстелите фольгой, выложите на него шашлычки. Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте в нее форму с шашлычками, запекайте под верхним грилем 20 минут.
Подавайте вкуснейшие и полезные шашлычки из куриного филе с инжиром и сливами сразу же после приготовления.
Подавать шашлычки можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром. Идеально подойдет рис, макароны или картофельное пюре.

Источник

Похожие рецепты

Песочные мини галеты со сливами и инжиромИнгредиенты: на 12 галет мне понадобилось: тесто : 500 гр. муки, 120 гр. сах. пудры, 300 гр. маргарина, 3 ст. лож. ледяной воды, 1 крупное яйцо, 1 начинка: 3 ст. лож. мёда+звёздочка бадьяна+веточка розмарина, 150 гр. моцареллы, свежемолотый чёрный перец, 5 шт. крупного инжира, сок лимона 2-3 ст. лож., 2 начинка : горсть грецких орехов ( шт. 10 ), коричневый сахар 6 ч. лож. с горкой, 7-8 слив, 1 ч. лож. корицы1. Галеты на любой вкус! С инжиром для сладкоежек, со сливами для любителей выпечки с кислинкой! 2. Приступим? Для начала нужно сделать ароматный мёд. Для этого мёд с бадьяном и веточкой розмарина прогреть на водяной бане, но не кипятить. Убрать в сторонку ...

Слойки с филе индейки и инжиромИнгредиенты: Индюшиное филе - 400 г, Инжир сушёный - 10 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Перец белый молотый - 1 щепотка, Соль - 1 щепотка, Сыр Бри - 125 г, Тесто слоёное бездрожжевое - 350 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления конвертиков с филе индейки и инжиром нам понадобится слоёное бездрожжевое тесто, индюшиное филе, инжир, сыр Бри, яйцо, соль, перец белый молотый и оливковое масло. Филе индейки нарезать маленькими кусочками. В сковороде разогреть оливков...

Пастрома из куриного филе украшенная карамелизированными в меде сливамиИнгредиенты: филе куриное - 500 граммов, вода - 1 стакан, соль - 2 ч. ложки, масло растительное - 2 ч. ложки, мед - 2 ч. ложки, паприка молотая - 2 ч. ложки, мускатный орех молотый - 1 щепотка, чеснок - 4 зубчикаНежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе. Для приготовления нужно: Филе куриное Вода 1 ст. Соль 2 ч.л. Масло растительное 1,5 ст.л. Соль 0,25 ч.л. Мед 1 ч.л. Паприка 1,5...

Свиное филе миньон с инжиром и мускатомИнгредиенты: 4 груши, 8 ягод инжира, корица, соль, 100 мл свежего виноградного сока, 150 мл крепкого говяжьего бульона-основы (говяжий fond), 2 свиных филе-миньона, масло растительное – 3 ст.л., 0,5 стакана муската, сок 1 лимона, 1 ст. л. желе из красной смородины, масло сливочное – 90 гВ чугунном сотейнике разогреть растительное масло, добавить 40 г сливочного и дать ему растаять. Свинину обжаривать в течение 5 мин., постоянно переворачивая и поливая маслом. Затем поставить сотейник в духовку, разогретую до 210ºС, и запекать свинину ...