Слойки с филе индейки и инжиром
Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 8
Ингредиенты
- Индюшиное филе - 400 г
- Инжир сушёный - 10 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л.
- Перец белый молотый - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
- Сыр Бри - 125 г
- Тесто слоёное бездрожжевое - 350 г
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт приготовления
- Для приготовления конвертиков с филе индейки и инжиром нам понадобится слоёное бездрожжевое тесто, индюшиное филе, инжир, сыр Бри, яйцо, соль, перец белый молотый и оливковое масло. Филе индейки нарезать маленькими кусочками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо 5 минут. Переложить шумовкой в миску. Сыр Бри нарезать небольшими кубиками. Инжир мелко порезать. Положить все ингредиенты в миску с индейкой, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Тонко раскатать тесто в прямоугольник и разрезать на 8 больших квадратов. Поместить начинку в центр каждого квадрата. Соединить противоположные края квадратов. Яйцо взбить вилкой и смазать конвертики. Выпекать в разогретой до 200° С духовке 15 минут. Приятного аппетита!:))
Источник