Шашлык из телятины на сковородеОбязательно выбирайте для этого блюда молодое мясо, чтобы оно хорошо прожарилось. Такое горячее будет очень удачным решением для ужина. Эдакий отголосок свежей природы у вас на кухне. Мой муж любит такой шашлычок есть с картофельным пюре, а я — с салатом из...Ингредиенты: Телятина 600 Грамм, Репчатый лук 2 Штуки, Уксус 30 Миллилитров, Растительное масло 3 Ст. ложки, Смесь итальянских трав 2 Щепотки, Соль 2 Щепотки, Красный молотый перец 2 Щепотки, Приправа для шашлыка 1 Щепотка
Шашлык из свиной корейкиБерем свиную корейку, обязательно свежее мясо, не замороженное предварительно. Такое мясо удобно для шашлыка тем, что в нем нет жилок и пленок, ничего вырезать не нужно, а маринуется быстро. Специального маринада не нужно. Так как мясо нежное и не требует с...Ингредиенты: Корейка свиная - 1 кг, Сметана - 250 гр, Лук репчатый - 300 гр, Специи сухие (готовая смесь для шашлыка) - 20 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Шашлык Дачный, весьма удачныйИнгредиенты: Свинина - 2 кг, Лук репчатый - 2 кг, Приправа (для шашлыка) - 2 ст. л., Соль
Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощейУ нас в семье без домашних шашлыков не обходится ни один пикник. С наступлением тепла люди семьями выезжают на природу, запасаясь самыми вкусными и любимыми шашлыками. Но как быть, если хочется поесть и мяса, и курицы, и овощей на гриле? Нам всё вкусно! Но ...Ингредиенты: Свинина (шея) - 800 г, Грудка куриная - 600 г, Кетчуп шашлычный - 4 ст.л., Лук репчатый - 1-2 головки, Приправа к шашлыку - по вкусу, Соль - по вкусу, Кабачок - 2 шт., Перец болгарский - 2 шт., Помидор - 2 шт., Грибы шампиньоны - 200 г, Соус соевый - 4 ст.л.
Шашлык в тандыре к 8 мартаСолим корейку на кости (свинина), перчим черным молотым перцем, обильно пересыпаем порезанным полукольцами репчатым луком. Оставляем мариноваться на 5 часов. А вот и наш красавец тандыр уже начиненный дровами, в основном из дерева вишни. Необходимо, чтобы д...Ингредиенты: лук репчатый - 5 шт., соль - по вкусу, перец острый молотый - по вкусу, мясо - 1 кг
Шашлык из свиной вырезки с 4 закускамиВсе приготовления мы начинаем накануне вечером. Утром просто сложим все контейнеры в сумку и едем на природу. На самом деле, в этом рецепте самое долгое — это его написание и перечисление всех ингредиентов. Готовится все очень быстро. Начинаем с приго...Ингредиенты: свинина - 2 кг, лук репчатый - 2 шт., соевый соус - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., перец - по вкусу, соль - по вкусу, приправы - по вкусу, сахар - 1 щепотка, креветки королевские - 300 г, бекон - 220 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, соус терияки...
Шашлык, замаринованный с зеленьюПодготовим все необходимое. Мясо промыть и нарезать крупными кусочками. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Зелень крупно нарезать, лимон разрезать на 8 частей. Добавить зелень и лимон к шашлыку. Залить мясо газированной минеральной водой. Перемешать и...Ингредиенты: говядина - 1 кг, лук красный - 3 шт., лимоны - 1 шт., тархун - 1 пучок, кинза свежая - 1 пучок, петрушка зелень - 1 пучок, мята - пучка, вода минеральная газированная - 500 мл, перец черный молотый - ч. л., соль морская - 1 ч. л.
Шашлык из свинины с водкойМясо освободить от пленочек и лишнего жира. Затем его необходимо порезать на порционные куски, размером примерно 5*5 см. Нарезать кольцами лук размером 0,5 см. Смешать подготовленное мясо с луком и специями, добавить водку. Хорошо перемешать, плотно уложить...Ингредиенты: свиная шея - 1 кг, лук репчатый - 5 шт., водка - 50 мл, перец свежемолотый - 1 ч. л., соль - 2 ч. л., специи - 1 щепотка
Шашлык в кефирно-мятном маринадеИнгредиенты Ингредиенты Перемешать, оставить на 1 час. Нанизать на шампуры. Жарить на высоте 10 см от углей на стабильных умеренных углях. Подать шашлык горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!Ингредиенты: карбонад - 1 кг, кефир - 1 стакан, мята - 1 пучок, кинза свежая - 1 пучок, кориандр - 1 ч. л., соль - 1 ч. л.
Шашлык «Мечта о лете»Итак. Что же было в кастрюльке:) Покумекаем вместе. Если честно. Прожитые годы, прочитанные книги, «смотрины» и «дегустация, как готовят другие, все в совокупности привело уже давненько к одной простой мысли. Рецепта шашлыка не может быть. Хорошее мясо (ком...Ингредиенты: мясо - 2 кг, лук репчатый - 2 кг, укроп свежий - по вкусу, петрушка - по вкусу, соль крупного помола - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу
