Похожие рецепты
Петух фаршированный булкой и яблокамиИнгредиенты: Курица (петух, целый или курица) - 1 шт, Батон (для начинки) - 1/3 шт, Яблоко (большое, для начинки) - 1 шт, Яйцо куриное (для начинки) - 1 шт, Майонез (для начинки и для смазывания) - 1 пач., Чеснок (целая головка) - 1 шт, Лист лавровый (мелко подробленный) - 3 шт, Специи (кориандр, смесь перцев, базилик), СольДля начала тушку петуха нужно помыть и вынуть внутренности. Печень, легкие и сердце отвариваем в чуть подсоленной воде до готовности. Затем режем на небольшие кусочки, а еще лучше - измельчить в мясорубке. Треть батона замачиваем в молоке до мягкости. Вбива...
Ликeр из черешниИнгредиенты: Черешня - 1 кг, Сахар - 0,5 кг, Гвоздика - 4 шт, Ванилин - 1 ч. л., Корица - 0,5 ч. л., Орех мускатный - 0,5 ч. л., Лист вишневый (черешневого дерева) - 3 шт, Водка - 0,4 лЧерешню помыть, удалить плодоножки и косточки, насыпать в стеклянную банку и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, корицу, мускатный орех и листья. Выдержать в теплом месте 10 дней. Затем залить водкой. Через 4 недели ликeр процедить и разлить в бут...
Треска запеченная с томатами и булкойИнгредиенты: Рыба свежемороженная треска (можно заменить хеком или пикшей), помидоры черри, лимон, чеснок, белое сухое вино, ОМ, багет или белый батон, специиТреска свежемороженная - 1кг (хек или пикша тоже подойдут) Помидоры черри - 300гр, Чеснок - 5зубков Белое сухое вино -15мл Оливковое масло Багет или батон - 5-7 ломтиков Соль, перец, сухой базилик. Каждое филе помыть, обсушить бумажной салфеткой, нарезать н...
Суп из черешни с муссом из творогаИнгредиенты: черешня - 1 кг, сахар - 0,25–0,5 стакана, питьевая вода - 500 мл, корица - 2 палочки, мята и цедра апельсина для украшения, нежирный творог - 200 г, сгущенка - 120 г, апельсин (цедра) - 1 шт.Для мусса измельчить цедру, смешать все ингредиенты. Для супа удалить у черешни косточки и плодоножки. В сотейнике довести до кипения питьевую воду, добавить сахар по вкусу, разломанные палочки корицы и черешню. Варить при очень бурном кипении 2–3 мин., оче...