Шашлык из свинины в луковом маринаде

98 рецептов

Шашлык из свинины в луковом маринаде При мариновании мяса мы соль не добавляем, так как при этом мясо пустит сок и станет сухим. Солим минут за 30 до готовки на углях. Мясо получается очень вкусным, нежным и ароматным. Свинину нарежьте на порционные куски. Почистите весь лук. Выложите мясо впе... Ингредиенты: Свинина 4-5 Килограмм, Лук репчатый 2,5 Килограмма, Лимонный сок 5 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец молотый По вкусу

Шашлык из свинины в уксусном маринаде Выбираем самое красивое и свежее мясо, промываем, обсушиваем. Режем на кусочки. Луковицу разрезаем на четвертинки, разбираем на лепестки, добавляем к мясу, солим и перчим по вкусу. Смешиваем воду и уксус, заливаем мясо. Накрываем крышкой и оставляем на 6-8 ... Ингредиенты: помидоры - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый - 1 щепотка, перец красный молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка, базилик сушеный - 1 щепотка, петрушка зелень - 1 веточка, лук белый - 1 шт., соль - 1 ч. л., перец черны...

Шашлык из свинины в луковом маринаде 1. Этот шашлык из свинины будет готовиться в луковом маринаде, поэтому лука жалеть не нужно. Вам следует почистить луковицу и нарезать ее полукольцами. Можно нарезать тонкими кусочками, а можно и потолще: от этого шашлык не пострадает. Кусочки лука сложите ... Ингредиенты: свинина – 1 кг, лук – 1 большая луковица, приправа для свинины – 1 ст.л., соль – 1 ст.л. без верха, майонез жирный (вроде «Европейского») – 100 г.

Шашлык из свинины в луковом соусе Лук порезать полукольцами. Посолить (количество соли указано без горки), поперчить. Очень хорошо и сильно помять руками, чтобы выделился сок. Чем сочнее лук, тем сочнее будет шашлык. Выложить на дно кастрюли слой лука, затем свинину, порезанную толщиной око... Ингредиенты: лук белый - 1 кг, соль - 2 ст. л., перец душистый молотый - 1 ч. л., свиная корейка на кости - 4 кг

Шашлык из свинины с овощами в луковом маринаде Если мясо свежее – для маринада этого количества ингредиентов будет вполне достаточно, если мясо замороженное – добавьте 100 мл вина. Шею нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить нарезанный кольцами лук, лим... Ингредиенты: кабачки - 2 шт., баклажан - 2 шт., помидоры - 5 шт., сладкий лук - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, соль крупного помола - ч. л., перец горошком смесь - ч. л., итальянские травы - 1 щепотка, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - ч. л., свиная шея - 2 кг, лук...

Маринад для шашлыка из свинины на кефире На 1 кг мяса следует брать не менее полулитра кефира. Количество лука и остальных приправ зависит полностью от вашего вкуса. Если любите сильно острое - имейте в виду, что молочный белок скрадывает остроту, т.е. чили лучше введите в самом конце, после терми... Ингредиенты: Свинина (лопатка) - 1000 г, Кефир - 500 мл, Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 1 зубчик, Петрушка - 1 ст.л., Кинза - 1 шт., Соль крупнокристаллическая - 1 ст.л., Перец молотый - по вкусу

Шашлык из свинины классический «Строго, но со вкусом», «ничего лишнего», «благородная простота» - это все именно про данный рецепт. В нем, действительно, присутствует самый минимум ингредиентов, однако на вкусовых качествах блюда это не сказывается, уж поверьте — напротив, приготовив шаш... Ингредиенты: Свинина 2 Килограмма, Лук репчатый 1 Килограмм, Соль По вкусу, Перец красный молотый По вкусу, Перец душистый молотый По вкусу, Минеральная вода 0,7 Литра

Шашлык из свинины с луком в армянском маринаде Ездили в гости к подруге на дачу. Она делала шашлык по этому рецепту. Мы были раздосадованы, когда узнали, что она даже ещё мясо не мариновала, когда мы приехали. Но в результате через час уже нанизывали мясо и лук на шампуры. В результате все были удивлены... Ингредиенты: Свинина, растительное масло, лук, специи

Шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира мягкий Приготовьте продукты по списку. Нарежьте мясо среднего размера кусочками, лук - четвертинками, и еще пополам. Часть лука нарежьте мелко и перемните мясо руками вместе с луком, солью и перцами. Поставьте мариноваться в холодильник часа на 2. Нанизывайте кусо... Ингредиенты: Свинина - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу

Шашлык в луковом маринаде Свинину помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать крупными кусками. Лук почистить. Измельчить в блендере. Отжать сок через марлю. Лучше это делать в резиновых перчатках. Сложить мясо в посуду для маринования (только не в алюминиевую). Залить луковым с... Ингредиенты: свинина - 1 кг, лук репчатый - 1 кг, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, приправа для мяса - по вкусу, подсолнечное масло - стакана, майонез - 100 г, кетчуп шашлычный - 100 г, укроп - пучка, лук зеленый - 3 стебля