Шахматный торт юбилейный

Шахматный торт "Юбилейный" Сначала нужно испечь два бисквита. Я делала это заранее, за сутки до сборки торта. Бисквит делаем методом разделения яиц. Почему, объясню позже. Итак, белки отделить от желтков. На один бисквит понадобится 4 яйца. Белки взбить в крепкую пену. Затем добавить... Ингредиенты: Желток яичный (в шоколадный крем) - 3 шт, Сахар (2 стакана( 200 мл), Тыква (очищенная) - 350 г, Орехи грецкие (в грильяж) - 1 стак., Ванильный сахар - 0.5 пакет., Шоколад темный (у меня экстра черный) - 75 г

Торт для любимого "Дамские пальчики" И вот самый первый секрет. Для того, чтобы крем хорошо застыл и не был слишком жидким, сметану необходимо подготовить. Для этого Выливаем ее в застланный в 3-4 слоя марли дуршлаг и отставляем, как минимум на 1 час, чтобы с нее стекла лишняя сыворотка. У мен... Ингредиенты: Вода - 250 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Соль - 1 щепот., Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 1 л, Сахарная пудра - 200 г, Сахар - 100 г, Уксус - 1 ст. л., Клубника - 3 шт, Мята (маленькие) - 2 веточ., Шоколад темный - 50 г

Банановый чизкейк Чтобы приготовить банановый чизкейк с творогом, подготовьте продукты по списку. В комбайн сложить печенье, добавить грецкие орехи и мягкое сливочное масло. Смолоть всё в крошку насадкой "острый нож". Если печенье не сладкое, то можно добавить сахар, я не до... Ингредиенты: Печенье рассыпчатое ("Шахматное", "Юбилейное") - 300 г, Орехи грецкие - 40 г, Масло сливочное - 150 г, Творог мягкий - 400 г, Сметана - 180 г, Яйца - 3 шт., Бананы - 3 шт., Лимонная цедра - 1 ст.л., Лимонный сок - 1 ст.л., Сахар - 150 г

Праздничный трайфл Крем N1: Белый шоколад растопить на водяной бане (белый ведет себя капризнее темного, с ним чуть дольше возни), добавить цедру апельсина, вмешать маскарпоне (комнатной температуры пожалуйста, это просьба от ваших рук:), вы им сильно облегчите работу). Взбив... Ингредиенты: апельсиновая цедра - 1 ст. л., маскарпоне - 250 г, сливки 33-35% - 220 г, шоколад белый - 200 г, печенье - 200 г, груши - 2 шт., гранатовый сок - 500 мл, апельсины - по вкусу, бисквитный рулет - 3 шт., ликер сливочный - 30 г, сливки 10-20% - 500 мл, ваниль ...