Шахматный кекс по сыроеду

Количество персон: 1

Ингредиенты

Шахматный кекс по сыроеду
Ингредиенты:
Светлый крем -
Кешью 1 кружка (кружка = 170 мл)
Сок 1/3 апельсина
Мякоть 1/2 стручка ванили
Кленовый сироп/мед - 2/1 ст.л. соответственно
Шоколадный крем:
1/2 банана
1 ч.л.какао порошка
1 ч.л. кленового сиропа
Основа:
Кружка мякоти тыквы
12 фиников
4 ст.л.миндаля
4 ст.л.кокосовой стружки
1/2 ч.л.корицы
2/1 ст.л.кленового сиропа/меда
Для украшения:
Измельченные какао бобы

Рецепт приготовления

Светлый крем - кешью замочить на 4 часа в воде, после чего выложить его на салфетку и просушить. Измельчить в блендере до однородной массы, добавить сок апельсина, мякоть ванили и подсластитель на ваш вкус. Убрать в холодильник. Шоколадный крем - В блендере смешать банан, какао и кленовый сироп. Основа: Финики замочить на 10-15 минут, после чего вынуть косточки. Измельчить миндаль, добавить финики, тыкву, кокосовую стружку, корицу, подсластитель на ваш вкус. Форму выстилаем пленкой, выкладываем 1/2 основы, разровняем. Сверху кладем колечки банана и шоколадный крем. Далее выкладываем вторую часть основы. Последний слой - светлый крем. Украшаем измельченными какао-бобами - рисуем шахматную доску. Убираем в морозилку на 1 час. После вынимаем из формы. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!:)

Источник

Похожие рецепты

Брауни с черной смородиной по сыроедуИнгредиенты: Основа: 2 финика, 1/2 чашки миндаля (чашка - 160 мл), 1 ч.л.кленового сиропа, 1/3 ч.л.какао, щепотка соли, Крем: 2/3 чашки кешью (замочить предварительно минимум на 1 час), вода (на глаз, примерно 3 ст.л.), 3 шт.кураги, 2 финика, 1 ст.л.кленового сиропа, 1 ст.л.какао, 1 ч.л.лимонного сока, 1/2 чашки черной смородиныМиндаль измельчить в блендере, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать. Распределить по дну формы. Чтобы готовый Брауни было легче вынуть из формы, на дно можно постелить пищевую пленку. Кешью промыть и измельчить в блендере с остальными ингред...

Апельсиновые конфеты в кэробе по сыроедуИнгредиенты: инжир 12 шт., 1/4 апельсина, 2 ч.л. цедры апельсина, 1/2 ч.л.меда, миндаль, кэробВ блендере измельчить инжир с апельсином, цедрой и медом. Сформировать шарики, обвалять в кэробе, украсить миндалем. Приятного чаепития :)

Торт шахматный блюзИнгредиенты: Бисквит ванильный: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина (2 г), 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя, Бисквит шоколадный: 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакана молока, 0,5 стакана растительного масла, 2 стакана муки, 6 ст.л. какао, 1 стакан кипятка, 1,5 ч.л. соды, 1,5 ч.л. разрыхлителя, Пропитки: 50 мл вишнёвой настойки на коньяке (коньяка, рома…), цедра и сок 1 лимона, 7 ч.л. воды, 5 ч.л. сахара, Заварной крем на какао: 600 мл молока, 3 ст.л. с горкой какао, 1 пакетик ванилина (2 г), 2 яйца, 2 желтка, 200 г сахара, 3 ст.л. кукурузного крахмала, 100 г сливочного масла, + 450 г вишни (у меня мороженая), Украшения: 100 г тёмного шоколада, 100 г белого шоколада, Стакан – 210 мл, Форма d – 21 смДля начала займёмся ШОКОЛАДНЫМИ УКРАШЕНИЯМИ. Их даже можно приготовить заранее, они хорошо хранятся в холодильнике, в контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Итак, топим шоколад на водяной бане. Наносим тонкий слой шоколада при помощи шпателя на рабочую ...

Торт пудинговый шахматныйИнгредиенты: для теста: 4 яйца, 160 гр. сахарной пудры, 10 гр. ванильного сахара, 80 гр. муки, 1п.(45г) смеси для ванильного пудинга, 1,5 ч.л. какао, 1 ст.лож. коньяка, для пропитки: коньяк, вода, сахар, сок лимона, для крема: 250 мл. молока, 1п.(45г) смеси для карамельного пудинга, 80 гр. сахарной пудры, 10 гр. желатина, для украшения: 1п. заливки для торта, апельсин, темный шоколадДля теста взбить в пену желтки и 80г пудры и ванилью. Белки взбить с остальной пудрой. Смешать обе массы. Вмешать на 1-й скорости миксера смесь муки и пудинга. Разделить на 2 части. В одну добавить какао и коньяк. Вылить каждую смесь в застеленные бумагой ф...