Шарлотка яблочная с овсяной корочкой посыпкой

Ингредиенты

Мука
кефир
яйца
масло растительное
масло сливочное
овсянка

Рецепт приготовления

Яблоки – 3-4 штуки, не очищая от кожуры, нарезаем кусочками до 2 см толщиной, выкладываем на сковороду, которая потом отправится в духовку, вливаем полстакана воды, ставим на сильный огонь, кипятим 5 минут, выключаем. Если жидкость осталась – сливаем, а по окружности сковороды поливаем двумя ложками растительного масла. В миске стакан муки солим, всыпаем две ложки сахара, 10 г разрыхлителя, вливаем стакан кефира, вбиваем три яйца, перемешиваем, выкладываем тесто на яблоки и отправляем сковороду в духовку, установив регулятор на 180 градусов. В миску из-под теста всыпаем треть стакана муки, растираем ее со 100 г сливочного масла, добавляем соль, две ложки сахара и полстакана овсянки, перемешиваем. Достаем из духовки сковороду, раскладываем по поверхности равномерно комковатую смесь и возвращаем до зарумянивания верха.

Источник

Похожие рецепты

Тыквенно яблочная запеканка с ореховой посыпкой и зернами гранатаИнгредиенты: Тыква - 400г, Яблоки - 300г, Масло сливочное - 40г, Вода - 30мл, Сахар - 40г, Грецкие орехи - 60г, Корица - по вкусуТыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками, укладываем в сотейник, смазанный маслом и посыпаем сахаром. Сверху кладем очищенные и мелко нарезанные яблоки, так же посыпаем сахаром, вливаем воду, кладем сливочное масло и отправляем в духовку. Запекаем при ...

Слоeная яблочная шарлоткаИнгредиенты: Яблоко - 1,5 кг, Лимон - 1 шт, Йогурт (натуральный) - 200 мл, Сахар - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло растительное - 3/4 стак., Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Ванильный сахар - 1 упак., Яйцо куриное - 3 шт, Сахарная пудра, КорицаПодготавливаем яблочки: чистим, удаляем семенные коробочки, режем тонкими дольками. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели. Теперь займемся тестом:) В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель, сахар, ванилин. Добавляем растительное масло, йогурт, яй...

Шарлотка яблочная на бисИнгредиенты: 2.яблоки, порезанные ломтиками - 3 шт., 3.1 ч.л. молотой корицы+5 ч.л. ек сахарного песка, 5.сахарная пудра для посыпки - 1 ч.лВ форму для выпечки уложить слоями крутоны, яблоки (получается 3 слоя крутонов и 2 слоя яблок). Пустоты между крутонами заложить кусочками хлеба, слои яблок посыпать смесью корицы и сахарного песка. Залить яично-сахарно-кисломолочной смесью, запечь в духовк...

Шарлотка на кефире с яблоками и с посыпкой из мюслиИнгредиенты: яйцо - 2 шт., кефир - 3/4 ст., масло сливочное - 75 г, сода пищевая - 3/4 ч. л., сахар - 110 г, мука - 1,25 ст., яблоки - 4-5 шт.Взбить яйцо с сахаром. Добавить кефир, соду, перемешать, ввести муку с разрыхлителем, растопленное масло, перемешать до однородной консистенции. Яблоки вымыть. Очистить яблоки и нарезать на кусочки. Ввести яблоки в тесто, перемешать. Выложить в смазанную ма...