Слоeная яблочная шарлотка

Количество персон: 12

Ингредиенты

Яблоко - 1,5 кг
Лимон - 1 шт
Йогурт (натуральный) - 200 мл
Сахар - 200 г
Мука пшеничная|Мука - 250 г
Масло растительное - 3/4 стак.
Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 1 упак.
Яйцо куриное - 3 шт
Сахарная пудра
Корица

Рецепт приготовления

Подготавливаем яблочки: чистим, удаляем семенные коробочки, режем тонкими дольками. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели.
Теперь займемся тестом:) В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель, сахар, ванилин. Добавляем растительное масло, йогурт, яйца.
Все хорошенько смешиваем миксером.
Тесто делим на 3 части. В смазанную маслом форму выкладываем слоями: часть теста, сверху на тесто, плотным слоем, яблочные дольки.
Снова тесто, яблочки плотненько. И еще разок:). Последний слой должен быть обязательно из яблочных долек.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 50-60 мин. Вынимаем из духовки.
Посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.
Подаем к чаю!
Приятнейшего вам чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Фамильная яблочная шарлоткаИнгредиенты: Мука блинная ( Стакан 250г) - 1 стак., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Яблоко (Антоновское!!!) - 5 штАнтоновские яблоки (первый секрет) нарезать вот такими небольшими треугольничками (второй секрет). Яблок может быть по количеству больше или меньше - всё зависит от размера яблок. Укладываем в форму яблоки. У меня размеры формы 20/30 см. Вот такое количеств...

Яблочная шарлотка с творогом под шапкойИнгредиенты: Изюм - 50 г, Яйцо куриное - 4 шт, Творог - 500 г, Сахар - 90 г, Молоко - 500 мл, Пудинг ванильный - 10 г, Лимон - 1/2 шт, Батон - 1/2 шт, Масло сливочное - 60 г, Яблоко (среднее) - 2 шт, Уксус - 1 ч. л.Изюм промыть, обдать кипятком и откинуть на сито. 2 яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. Желтки растереть с творогом и 60 гр. сахара. В 4 ст. ложках теплого молока развести порошок для пудинга. Вместе с цедрой и соком лимона добави...

Шарлотка яблочная на бисИнгредиенты: 2.яблоки, порезанные ломтиками - 3 шт., 3.1 ч.л. молотой корицы+5 ч.л. ек сахарного песка, 5.сахарная пудра для посыпки - 1 ч.лВ форму для выпечки уложить слоями крутоны, яблоки (получается 3 слоя крутонов и 2 слоя яблок). Пустоты между крутонами заложить кусочками хлеба, слои яблок посыпать смесью корицы и сахарного песка. Залить яично-сахарно-кисломолочной смесью, запечь в духовк...

Яблочная шарлотка в творожных платочкахИнгредиенты: 5 яблок среднего размера, 200 г муки, 200 г неводянистого творога, 200 г сливочного масла из холодильника, 1 ст. л. сахара, соль, 1 ст. л. лимонного сока, 6 ст. л. сахара (лучше коричневого), корица, сахарная пудра, можно положить немного замоченного в ароматном алкоголе изюмаМуку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут (у меня стояло ночь). Духовку разогреть ...