Шарики из батата и киноа

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Киноа 100 Грамм (отварить до готовности)
Батат 400 Грамм (отварить до готовности)
Кукурузная мука 100 Грамм
Кунжут 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль и специи По вкусу (чили, карри и т.д.)

Рецепт приготовления

Эти яркие шарики в полезном и вкусном кунжуте станут отличной идеей для перекуса детям и взрослым. Начинку можно сделать пряной, острой или слегка пикантной, например. Перед подачей их можно дополнить любимым соусом по вкусу. Очень советую попробовать всем, кто любит открывать для себя новенькие блюда.
1. Первый этап - отварить до готовности киноа и батат. Отправьте батат в блендер.
2. И измельчите до однородности.
3. Добавьте киноа, муку, яйцо, соль и специи.
4. Тщательно перемешайте до однородности.
5. Сформируйте из полученной массы 24 небольших шарика. Каждый обваляйте в кунжуте.
6. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом. При температуре 180 градусов запекайте шарики из батата и киноа 35-40 минут.
7. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Биточки из батата и киноаИнгредиенты: батат - 2 шт., киноа - 1 стакан, лук белый - шт., чеснок - 1 шт., тимьян - 3 веточки, оливковое масло - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., сливочное масло - ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л.Духовку предварительно разогреть до 180°С. Батат запечь в разогретой духовке, затем почистить. Киноа отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. Лук почистить и порубить очень мелко. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив го...

Котлеты из батата с киноа и индейкойИнгредиенты: 150 гр. киноа, 500 гр. батата (1 крупный клубень), 500 гр. филе индейки, 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, ½ баночки оливок, 2 ст. л оливкового масла, 1 яйцо, итальянские травы, соль, перецКиноа промыть, залить 250 мл кипящей подсоленной воды и варить 15 минут, охладить. Батат запечь до готовности (я воспользовалась мультиваркой – 40 минут), очистить и размять в пюре. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на 1 ст л оливкового масла до золоти...

Каша с киноа и ягодами под топингом киноа гранолыИнгредиенты: каша, киноа тм мистраль — 0.5 ст, молоко обезжиренное — 1 ст., вода — 1 ст. л, соль — щепотка, ........, киноа-гранола, киноа тм мисталь — 60 мл., кунжут — 2 ст. л, миндаль — 2 ст. л, масло оливковое — 1 ст. л, сироп мятно-базиликовый — 1 ст. л, ........, ягода, малина —, черная смородина —, красная смородина —1. Для начала промыть киноа для гранолы и очень хорошо просушить. 2. В чашу для СВЧ (можно делать и в духовке ) положить обсушенную киноа, миндаль, кунжут, влить масло и сироп, перемешать 3. Ставим на 1.5 минуты на полную мощность в СВЧ. 4. Перемешиваем и...

Латте из бататаИнгредиенты: батат – 100 гр., орехи грецкие – 1 ст.л., молоко – 1 ст., мёд – 1 ст.л., корица1. Заверните батат в фольгу и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180°С. 2. В стационарный блендер (кувшин) переложите батат, орехи, специи по вкусу и пробейте всё в однородную массу. Налейте подогретое молоко и снова взбейте. При ...