Чипсы из сыра одно мгновение

Время приготовления: 2 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Сыр голландский
Специи (любые, по вкусу) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Продукт
Кол-во сыра на ваше усмотрение. Тут самое главное, чтобы сыр был не жирный, чем меньше процент, тем лучше. Оптимальный вариант 5-7-9%!!! Максимальный допустимый 17%. (чипсы конечно получатся и с более жирным сыром, но будут тонкими, и хорошо не поднимутся)
Сыр нарезать, как нравится, единственное условие- очень тонко! В районе 1,5-2мм. И еще залогом успеха является силиконовый коврик ( или форма с низкими бортами), на котором мы будем их готовить. Раскладываем сыр на коврике, оставляя расстояние между кусочками Ставим в микроволновку на 800-900w, в районе 1,5-2минут (если сыр нарезан чуть толще, то и времени для приготовления понадобится больше) Готовность проверяем поддев сыр вилочкой (или тонкой лопаткой) он должен хорошо отставать от коврика, если сыр мягковат, ставим еще на несколько секунд. Чипсы не должны быть мягкими, они должны быть хрустящими и воздушными!
Чипсы готовы. Я много экспериментировала, с разными сырами, и всегда они получаются разные. И в дырочку, и просто воздушными подушками, формы совершенно не предсказуемые. Можно добавить любимые специи по вкусу!
Угощайтесь дорогие!

Источник

Похожие рецепты

Закуска огненное мгновениеИнгредиенты: Морковь (у меня крупная) - 1 шт, Перец болгарский (средний) - 3 шт, Чеснок (достаточно мелкий у меня) - 3 зуб., Масло оливковое - 1 ст. л., Перец черный - по вкусу, Соевый соус - 2 ст. л., Петрушка - по вкусу, Филе куриное (копченое) - 200 гМорковь чистим, трем на терке (лучше всего предназначенной для моркови по-корейски). Перец режем тонкой соломкой, чеснок трем на мелкой терке, курицу так же режем тонкой соломкой. На разогретой с оливковым маслом сковороде, пассируем морковь и перец приправ...

Пирожное цитрусовое мгновениеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 125 г, Желток яичный - 1 шт, Сахар коричневый (Демерара ТМ Мистраль) - 2 ст. л., Вода (холодная) - 1 ст. л., Желток яичный - 5 шт, Белок яичный - 2 шт, Сливки (10%) - 75 мл, Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Сок лимонный - 100 мл, Цедра лимона - 1 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 100 г, Сахар (ТМ Мистраль Демерара) - 400 г, Лимон - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Сливки (жирные, 33-35%) - 500 мл, Творог (мягкий) - 150 г, Желатин - 30 г, Вода (для замачивания желатина, холодная) - 50 млСначала нужно приготовить песочное тесто. Для этого в чашу выложить муку, сахар, сливочное масло и перетереть их в кошку. Добавить яйцо, 1 ст. л. холодной воды и замесить тесто. Воды может понадобиться чуть больше, чтобы сформировать тесто, однако не стоит...

Отбивные из кальмаров одно удовольствиеИнгредиенты: Кальмар (3-4тушки, кол-во по желанию) - 3 шт, Соевый соус (для маринада) - 2 ст. л., Сок лимонный (для маринада) - 1 ч. л., Мед (для маринада) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (сколько потребуется, для панировки) - 100 г, Яйцо куриное (для кляра) - 1 штПродукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение! Хорошо промыть кальмаров, очистить от пленок. Если кальмары маленькие, разрезать вдоль, если большие, разрезать на порционные куски. Затем отбить без особых стараний (сильно не нужно, будет каша) Подготовить ма...

Они съедаются в одно мгновенье сырные заварные булочкиИнгредиенты: вода – 125 мл., молоко – 125 мл., соль – 1/3 ч.л., масло сливочное – 100 гр., яйца – 3 шт., мука – 140 гр., сыр – 100-150 гр.Заварные булочки с сыром. Получаются очень необычные на вкус, нежные с хрустящей корочкой сверху и мягкие внутри. Отличный вариант к чашечке кофе или чая. Приготовить их совсем несложно, главное соблюдать все пропорции. Готовим заварное тесто из воды, молок...