Черника фламбе со сливками

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

сахар - 3 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
сливки 33-35% - 200 г
сахар ванильный - 1 пакет
джин - 20 мл
молоко 3,2% - 30 г
черника - 150 г

Рецепт приготовления

Молоко смешиваем со сливками, добавляем ванильный сахар и сбиваем, чтобы образовалась густая пена. В сковородку добавляем сливочное масло, когда оно растопится кладем сахар, перемешиваем добавляем чернику, джин и фламбируем. Берем бокал или любую другую посуду, кладем фламбированную чернику с соусом и наверх выкладываем взбитые сливки. Десерт готов, можно кушать!!!

Источник

Похожие рецепты

Запеканка черника в карамелиИнгредиенты: Тесто: 300 гр. муки, 100 гр. масла или маргарина, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, щепотка соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя, Творожная начинка: 300-400 гр. творога, 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 100-150 гр. сахара, 1 ст.л. крахмала, 400-500 гр. черники, 200 гр. сахара, 4 ст.л. воды, 1 ст.л. лимонного сока.Тесто. муку перетереть с маслом, добавить щепотку соли, разрыхлитель. Добавить масло и яйцо, замесить тесто. Тесто пожно замесить и в комбайне. Тесто должно получится мягким, слегка липким. Поставить на 20-30 минут в холодильник. Затем тесто тонко раскатать...

Торт черника под шубкойИнгредиенты: Для крошки: Мука - 4 ст.л., Фундук - 70 гр., Масло сливочное - 50 гр., Сахар - 2 ст.л., Для начинки: Черника - 250 гр., Крахмал - 2 ст.л., Сахар - 3/4 стакана, Ванилин - 1 ч.л., Для крема: Творог - 200 гр., Ванилин - 1 ч.л., Желток - 2 шт., Сахарная пудра - 2 ст.л., Сметана - 2 ст.л.Крем: Взбить желтки с сахарной пудрой в пышную массу, добавить остальные ингредиенты и еще раз взбить. Начинка: На слабом огне прогреть 50 мл. воды с сахаром, добавить чернику и крахмал (предварительно разведенный холодной водой, чтобы была кнсистенция жидк...

Тарт черника в облакахИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Мука миндальная - 150 г, Желток яичный - 3 шт, Сахар - 100 г, Соль - 1 щепот., Цедра лимона - 2 ст. л., Масло сливочное - 200 г, Творог (5%) - 400 г, Сметана (25%) - 350 г, Сахар - 100 г, Крахмал кукурузный - 4 ст. л., Белок яичный - 3 шт, Сахар - 1 стак., Черника - 540 г, Соль - 1 щепот.Промыть и при необходимости перебрать чернику. Хорошенько обсушить ягоды. Взбить белки с щепоткой соли и сахаром до стойкого облачного состояния. Для теста перетереть желтки с сахаром и цедрой лимона. Добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать и вс...

Коктейль небесная черникаИнгредиенты: банан 1 Штука (замороженный), мёда 1,5 Чайных ложки, мука 1,5 Чайных ложки (грубого помола)Банан разморозить в течении 15 минут, порезать и поместить в блендер вместе с молоком, мёдом, мукой, йогуртом. Включить блендер на низкую скорость и довести до однородной массы (примерно 5 сек). Добавить постепенно ягоды черники и продолжать миксовать. Как ...