Чебуреки сочные и нежные на заварном тесте рецепт с фотоПродолжаю дальше экспериментировать с заварным тестом. Вкусно, пальчики оближешь. Начинка получается невероятно сочная, кусаешь и сок так, и бежит по рукам. Тесто мягкое, тонкое, по краям зажаренное и хрустящее. Смакота! Заварное тесто просто находка для т...Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта (2 стак.), Вода (1 стак.), Мясной фарш (300 г.), Лук репчатый (2 шт.), Укроп (1 веточ.), Подсолнечное масло (1 стак.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Чеснок (6 г.), Перец черный молотый (1 г.), Маргарин (100 г.)
Чебуреки на заварном тестеУ вас получатся чебуреки с тонким, хрустящим и пузырчатым тестом, а внутри сочная начинка. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Можете приготовить начинку из одного или нескольких видов мяса, добавить к ней лук, зелень и специи. Хорошо ...Ингредиенты: Вода 150 Миллилитров, Подсолнечное масло 20 Миллилитров, Яйца 1 Штука, Соль По вкусу, Мука 450 Грамм, Фарш 400 Грамм (свинина и говядина), Сало 50 Грамм, Бульон 0,5 Стакана, Лук 1 Штука, Специи По вкусу, Петрушка По вкусу, Сметана 100 Грамм
Чебуреки на заварном тестеНачинаем с теста. Ставим на огонь воду Добавляем чайную ложку соли и 50 мл подсолнечного масла. доводим воду до кипения Снимаем с огня, всыпаем пол стакана муки и быстро перемешиваем что бы не было комочков Вбиваем яйцо. Все перемешиваем, и оставляем для о...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 кг, Вода - 0.5 л, Яйцо куриное - 1 шт, Перец душистый (молотого в фарш) - 1 ч. л., Фарш мясной - 0.5 кг, Лук белый - 0.5 кг
Заварное тесто для чебурековИнгредиенты: мука, вода, растительное масло, яйцо, соль. В кастрюлю налить воду, добавить соль и растительное масло. Довести все до кипения. Всыпать неполный стакан муки, интенсивно перемешать не снимая с огня, пока тесто не соберется в подобие шара. Убрать...Ингредиенты: Вода - 150 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 20 мл, Мука пшеничная - 450 г, Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт.
Чебуреки на заварном тестеВ кастрюлю с тяжелым дном налить воду, добавить соль и растительное масло. Поставить на огонь и довести до кипения. Сразу всыпать неполный стакан муки (от общего количества) и перемешать, не снимая с огня, тесто должно завариться и образовать пленочку на дн...Ингредиенты: Вода - 150 мл, Масло растительное - 20 мл, Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Говядина (фарш) - 200 г, Свинина (фарш) - 200 г, Жир - 50 г, Бульон (мясной) - 50 мл, Лук репчатый - 150 г, Перец душистый - 3 г, Перец красный жгуч...
Чебуреки из заварного теста без яицРецепт очень простой. Сделала без пошаговых. В миску налить кипяток, растворить соль, добавить сливочное масло, распустить его. Муку добавлять порциями, может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте. Замесить тесто, скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и ...Ингредиенты: Вода (кипяток) - 250 мл, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Соль - 1 ч. л., Масло растительное (примерно,для жарки) - 200 мл, Фарш мясной - 500 г
Домашние чебуреки на заварном тестеСегодня предлагаю приготовить домашние чебуреки на заварном тесте. По этому рецепту чебуреки получаются очень вкусными с сочной начинкой, улетают на УРА! Тесто, приготовленное таким способом, послушное и эластичное, хорошо пузырится, нежное, на краях хрустя...Ингредиенты: для теста: ст. 250 мл., 1,5 ст. воды (кипяток), 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо, 2 ст.л. раст. масла, для фарша: 700 гр. фарша (свинина+говядина), 3 луковицы, 1 ч.л. соли (или ), 0,5 ч.л. черного перца, специи, 1-1,5 ст. воды (по необходимости)
Чебуреки на заварном тестеВ кастрюлю с двойным дном налить воду, добавить соль и растительное масло. Поставить на огонь и довести до кипения. Сразу всыпать неполный стакан муки (от общего количества) и перемешать, не снимая с огня, тесто должно завариться и образовать пленочку на дн...Ингредиенты: масло для фритюра - 300 мл, говяжий фарш - 200 г, свиная мякоть - 200 г, жир - 50 г, мясной бульон - 50 мл, лук репчатый - 150 г, соль - по вкусу, перец душистый - 3 г, перец красный молотый - 3 г, петрушка зелень - 2 ст. л., сметана - 100 г, вода - 150 мл,...
Хрустящие чебуреки «Под градусом»Чтобы начинка была вкусной и сочной, фарш необходимо делать самим. Мясо должно быть крупного помола, чтобы были видны кусочки мяса. Лук очистить и перемолоть с фаршем. Чем больше лука, тем сочнее будет начинка в чебуреках. Еще стоит добавить в фарш пол стак...Ингредиенты: вода - 300 мл, яйца - 1 шт., мука - 4 стакана, масло растительное - 2 ст.л., водка - 1 ст.л., сахар, соль, мясной фарш - 500 г, лук репчатый - 2 головки, перец черный молотый, соль
ЧебурекиДелала заварное тесто: 2 стакана муки высыпала в миску 2 ложки оливкового масла влила туда же добавила щепотку соли влила стакан крутого кипятка и быстренько перемешала ложкой немножко остыло, замесила руками накрыла салфеткой и дала постоять, до полного ос...Ингредиенты: тесто: 2 ст. просеяной муки, 2 ст.л. оливкового масла (больше люблю использовать его), щепотка соли, 1 ст. кипятка, сделала как у мили, две начинки, начинка № 1: мясо свинина 200 гр., ст.л. томатной пасты (я брала соус сацебели), 1 луковица, зелень, соль, ...
