Картофельный салат "Самый простой"Картофель отварить в мундире, нарезать средним кубиком Яйца отварить, нарубить и тоже добавить к картофелю Лук измельчить и тоже добавить в салат (выбирайте без горчинки) Салатный лист сполоснуть, обсушить, порвать руками С горошка слить воду и тоже добавит...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Горошек зеленый - 1 бан., Листья салата|Салат - 1 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Сметана (идет пополам с майонезом) - по вкусу, Майонез (столько же сколько сметаны) - по вкусу
Салат "Для самого-самого"Баклажаны нарезать шайбочками толщиной 2-3 см, присыпать солью, оставить на 15 минут, затем промыть. Многие этот шаг пропускают. Сладкий перец целиком или располовиненным запечь в духовке... ... до черных подпалин, сразу же переложить в пакет, плотно закру...Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 1 шт, Перец болгарский - 2 шт, Листья салата|Салат - 100 г, Лук репчатый (замаринованный в смеси воды, уксуса и сахара), Соль (если понадобится) - по вкусу, Перец черный (свежесмолотый) - по вкусу, Помидор - 2 шт, Соевый соус (Киккоман)...
Салат Само совершенство - 2 Смесь салатных листьев (baby). Проростки (у меня люцерна) любые. Режем помидор, перец и огурец, брокколи разбираем на соцветия. Выкладываем салат и овощи в салатницу, заправляем маслом и бальзамиком, солим, перчим. На этом можно и закончить,НО... можно доба...Ингредиенты: Листья салата|Салат (смесь салатных листьев) - 300 г, Перец сладкий (красный и желтый) - 2 шт, Помидор - 1 шт, Огурец - 1 шт, Брокколи (свежая, несколько соцветий) - 4-5 шт, Ростки (любые) - 1 горст., Авокадо (по желанию) - 1 шт, Маслины (без косточек, по ж...
Салат "Самый смак"Капусту мелко нашинковать. Листья салата некрупно порезать. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде, посолив и поперчив. Сыр натереть на крупной тёрке. Огурцы нарезать "полукольцами". Помидоры нарезать средними "к...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (молодая, маленький кочан) - 0,5 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Грудка куриная (половинка целой) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Огурец - 2 шт, Сыр копченый - 100 г, Чеснок - 3 зуб., Лук зеленый - 3 шт, Зелень (любая,на ваш вкус) - 6...
Теплый салат с артишоками-гриль, перепелиными яйцами и кедровыми орешкамиПромываем салатные листья, если есть такая необходмость. Просушиваем. Огурец режем соломкой, помидоры пополам. Отвариваем перепелиные яйца в подсоленной кипящей воде. Для того, чтобы яйца сварились вкрутую, понадобится около 5 минут. Охлаждаем, очищаем. На ...Ингредиенты: Для салата: 4-6 перепелиных яиц, небольшая горсть кедровых орешков, 1/2 салатного огурца, 4-6 помидорчиков черри, Для заправки: 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. масла из тыквенных семечек, 1 ст.л. рапсового масла, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. молотой дижонской горчи...
Салат а-ля Нисуаз на скорую рукуОтделяем листики салата, чистим, моем, сушим и рвем руками на кусочки. Укладываем на большое блюдо. Сбрызгиваем не большим количеством оливкого масла. Открываем баночку тунца, мелчим вилочкой и укладываем на салат. Чистим морковь, с помощью ножа для чистки ...Ингредиенты: варенные яйца- 2-3 шт., салат айсберг - 1/2 часть, тунец консервированный - 1 баночка(150 гр.), морковь - 2 шт., помидорки черри - 6 шт., корнишоны - 6 шт., маслины - 10 шт., оливковое масло, бальзамический уксус, соль, свеже-молотый перец по вкусу
Овощной салат "Траттория"Овощи помыть. Огурец и редис нарезать на одинаковые кружки или полукружки. У редьки отрезать хвостик и тоже нарезать на тоненькие ломтики, размером как огурец и редиска. Зелень и салат нарубить. В большой миске смешать овощи. В миске смешать сметану и горчи...Ингредиенты: огурцы - 1 шт., укроп - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, салат - по вкусу, сметана - 200 мл, редис - 8 шт., горчица дижонская - 1 ч. л., редька зеленая - 2 шт.
Салат с ростками маша и жареным тофуЛистья салата промыть и обсушить. Тофу нарезать брусочками. Обвалять брусочки тофу в крахмале и обжарить на смазанной маслом сковороде. Можно не обваливать и жарить без масла, но тогда не получается такой хрустящей корочки. Вот так выглядят пророщенные и оч...Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, перец свежемолотый - по вкусу, соевый соус - 1 ст. л., винный уксус - ч. л., молотый красный перец - по вкусу, кориандр молотый - по вкусу, бобы мунг пророщенные - 150 г, тоф...
Легкий салат под заправкой из кешьюОчищаем авокадо и яблоко, нарезаем кубиком. Черешок сельдерея освобождаем от грубых волокон и нарезаем немелко. Добавляем 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка. Готовим заправку: орехи с медом и лимонным соком взбиваем в чаше блендера, затем п...Ингредиенты: авокадо - 1 шт., яблоки зеленые - 1 шт., сельдерей черешковый - 1 стебель, горошек зеленый - 2 ст. л., кешью - 100 г, мед жидкий - 1 ст. л., лимонный сок - 2 ст. л., вода - 100 мл, салат - 1 пучок
