Похожие рецепты
Кебапчета на грилеИнгредиенты: свинина - 600 г, говядина - 300 г, сало - 100 г, зира - 1 ч. л., перец черный молотый - 1 ч. л., соль - по вкусу, вода минеральная газированная - 150 мл, растительное масло для жарки - 1 ст. л., лук репчатый - шт.Мясо режем на кусочки и пропускаем через мясорубку с крупной решеткой, затем еще раз через насадку с мелкой решеткой. В фарш добавляем специи, соль и газированную воду, вначале добавьте 150 мл воды, потом, если надо, еще (до 200 мл). Перемешиваем фарш долго...
Вяленая рыба чебакИнгредиенты: рыба - 1500 г, соль - 300 гПодготавливаем продукты. У рыбы вспарываем брюшко и удаляем внутренности. Хорошо промываем рыбу. Вес очищенной рыбы — 1,5 кг. Каждую рыбку натираем солью внутри и снаружи. В среднем на каждую рыбку использовала 2-3 ч. л. соли. Выкладываем рыбу в чашку. Накр...
Сибас по тайски на грилеИнгредиенты: Сибас - 500 г, Перец чили - 0,5 шт, Лук красный - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Имбирь (маринованный) - 1 ч. л., Мелисса - 5 г, Сахар коричневый - 1 ч. л., Стружка кокосовая - 0,5 стак., Молоко - 1 стак., Масло оливковое - 1 ст. л.Приготовим кокосовое молоко. Для этого 0,5 стакана кокосовой стружки зальем 1 стаканом горячего молока и даем набухнуть в течение получаса. Затем взобьем распаренную стружку блендером и отожмем через марлю. Отжимки потом можно высушить и использовать для вы...
Крокодильчик на грилеИнгредиенты: филе крокодила 1 кг. (можно заменить куриной грудкой)., для маринада: кефир 200 мл., вино сухое белое 100 мл., шафран 1 гр. (сухой), чеснок 2 зубка, лук 1/2 головки, лайм 1/2 шт., чёрный перец 1/2 ч.л., соль, для гарнира: помидоры 2 шт., цукини 1 шт., морковь не крупная 3 шт., лук 1 головка, перец сладкий 2 шт., перец горький 1 шт., сельдерей 2 стебля, грибы шампиньоны 8 шт., оливковое масло 3 ст.л., соевый соус 5 ст.л., перцовый соус 2 ст.л., бутылка пива 1 шт.Едем в штат Флорида, покупаем охотничью лицензию на отстрел крокодила. Выбор за вами, с чем хотите охотится? винтовка,или лук по старинке! Ну а если вы не охотник тогда идём в магазин и покупаем мясо крокодила вырашенного на фермах Луизианы! Ну а если у вас...