Чанахи по русски в мультиварке

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

Ассорти мясное - 500 г
Сосиска - 2 шт
Морковь (Средний размер) - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 9 шт
Чеснок (Положила головку) - 12 зуб.
Соль - 2 ч. л.
Вода - 2 л

Рецепт приготовления

Я обжарила мясное ассорти для пиццы (пачка 500 г) в мультиварке вместе с луком и морковью. Лук нарезала кубиками, морковь - на тёрке. Жарила 10 минут (без масла, потому что мое мясо было с жирком. Можно с маслом). Добавьте томатную пасту, перемешайте, выключите жарку. Добавьте нарезаный кубиками картофель, колбасу и сосиски. Залейте водой. У меня получилось примерно половина чаши овощей с мясом, половина - воды. Включайте режим Тушение. Через 20 минут посолите, поперчите (я использовала порошок халапеньо) Ещё через 10 минут добавьте чеснок и зелень. Ждите окончания программы и наслаждайтесь! Мы любим поострее, поэтому я использую сухой халапеньо (но он не такой жгучий как красный). Примечание: если вы привыкли резать на небольшие кубики - тогда ставьте программу не на 45 минут, а меньше. Я лежу большими кубиками, к концу программы картофель уже очень мягкий. Пошаговые фото, к сожалению, удалили дети.

Источник

Похожие рецепты

Чанахи в аэрогрилеИнгредиенты: Баранина (баранины не было, взяла свинину) - 500 г, Картофель - 500 г, Баклажан - 300 г, Помидор - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Перец черный, Соль, Сок томатный - 1 стак., Кинза (зелень)Мясо, картофель, баклажаны, помидоры нарезать крупно. Лук - полукольцами. Уложить в посуду слоями: мясо, картофель, баклажаны, лук и помидоры. Посыпать все мелко нарезанной зеленью. Добавить немного стручкового острого перца, посолить. Залить томатным соком...

Чанахи по ростовскиИнгредиенты: Мясо (у меня свинина или гусятина) - 500 г, Картофель - 500 г, Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 3 шт, Чеснок - 5 зуб., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Вода (примерно) - 2 стак.Мясо порезать кубиками, немного обжарить и сложить в кастрюлю (лучше брать кастрюлю с толстым дном). Картофель очистить, крупно порезать и выложить в кастрюлю поверх мяса. Баклажаны очистить, порезать кубиком, выложить на картофель. Болгарский перец порезат...

Шах плов по русски в мультиваркеИнгредиенты: Рис (мультистакан) - 1 стак., Мясо - 400 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Изюм - 50 г, Соль - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Лаваш - 2 шт, Вода (мультистакан) - 2 стак.Подготавливаем овощи. Морковь моем, чистим, нарезаем (натираем) тонкою соломкою. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Включаем мультиварку на режим "Поджаривание". Наливаем в чашу растительное масло, кладём порезанное средними кусочками мясо и ово...

Чанахи по батумскиИнгредиенты: Картошка - 8 шт., Лук репчатый - 4 шт., Баклажаны - 6 шт., Баранина - 600 гр, Томатная паста - 3 стол.л., Бульон (мясной) - 2 стак. (200 мл), Помидоры - 4 шт., Сало (курдючное) - 100 гр, Чеснок (1/3 головки) - 3 зубч., Петрушка - по вкусу, Зелень кинзы - по вкусу, Соль - по вкусу, Душистый перец - по вкусу, Лавровый лист - 3 шт.Несмотря на то, что чанахи – блюдо грузинской кухни из баранины с традиционным набором овощей и пряностей, в каждой районе есть свои особенности его приготовления. Чанахи по-батумски – еда, которой обязательно угощают долгожданных гостей в Батум...