Цыленок запеченный с соусом песто

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Цыпленок - 1 штука
Кедровые орехи - 4 столовые ложки
Красный базилик - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Помидоры - 3 штуки

Рецепт приготовления

В блендере перемешать базилик, кедровые орешки, чеснок и оливковое масло.
Посолить и поперчить смесь.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Смазать смесью песто курицу. Уложить ее в огнеупорную посуду. Отправить в духовку и запекать 20 минут.
Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Вынуть курицу из духовки и добавить к ней помидоры. Отправить назад еще минут на 30-40. Курица должна зарумяниться.

Источник

Похожие рецепты

Лосось запеченный со стручковой фасолью и соусом пестоИнгредиенты: Филе лосося - 700 г, Спаржевая фасоль - 400 г, Помидоры черри - 500 г, Песто - 4 столовые ложки, Лимонный сок - 4 столовые ложки, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуПомыть и обсушить на бумажном полотенце спаржу. Затем перемешать с 2 ч. ложками оливкового масла, посолить и поперчить. Разделить на 4 порции. Взять 4 листа фольги. На каждый в середину выложить спаржу. С филе лосося срезать кожу и разделить на 4 порции. См...

Цыленок с перцем чипотле корицей и сахаромИнгредиенты: Оливковое масло - стакана, Чеснок - 8 зубчиков, Лук репчатый - 2 головки, Кетчуп - 1 стакан, Коричневый мягкий сахар - 3 столовые ложки, Дижонская горчица - 2 столовые ложки, Перец чипотле - стакана, Вустерширский соус - 1 столовая ложка, Яблочный уксус - 2 столовые ложки, Молотая корица - 1 чайная ложка, Цыпленок - 2 штуки, Соль - 1 чайная ложка, Перец черный молотый - чайной ложкиРазделить цыплячьи тушки на 8 частей (всего 16 кусков). Нагреть в большой сковороде масло и пассеровать в ней мелко нарезанный чеснок. Когда он станет золотистым, выложить его из сквороды ложкой с отверстиями. В той же сковороде, уменьшив огонь до среднего,...

Лосось запеченный под укропным пестоИнгредиенты: Филе лосося - 500 г, Укроп - 1 пучок, Тыквенное масло - 2 столовые ложки, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Сыр грана-падано - 25 г, Молодой шпинат - стакана, Очищенные семена тыквы - 4 столовые ложки, Чеснок - 2 зубчикаСнимите кожу с лосося. Если лосось замороженный, предварительно разморозьте его на верхней полке холодильника. Сделайте песто. Укроп промойте и удалите жесткие нижние стебли. Крупно нарвите. Если используете не молодой шпинат, крупно нарвите листья. Так, чт...

Свиной карбонад запеченный с соусом пестоИнгредиенты: Песто (использовала ранее заготовленный соус) - 200 г, Сыр полутвердый - 150 г, Зелень (по вкусу; для подачи), Масло оливковое (для жарения)Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK. Соус песто у меня был заготовлен заранее. На этот раз его состав состоял из: оливкового масла, базилика, маленького пучка рукколы, маленького пучка петрушки, кедровых орехов, чеснока, вяленых помидоров, немног...