Цветная капуста с семечками и орехамиКапусту необходимо разобрать на соцветия, вымыть и отварить в подсоленной кипящей воде около 4-5 минут. Затем капусту отбросить на дуршлаг или вытащить из воды шумовкой в мисочку. Лук очищаем и режем по своему вкусу. Мне нравится крупно. Обжариваем его до м...Ингредиенты: Капуста цветная - 1 вилок, Лук репчатый (лучше красный) - 1 шт, Масло сливочное - 40 г, Семечки тыквенные - 25 г, Орехи кедровые - 25 г, Соль (по вкусу)
Оладьи из цветной капусты с морковью и орехамиПоделить цветную капусту на соцветия, положить в блендер. Взбить, чтобы были небольшие куски, положить в блендер другие ингредиенты. Взбить размешать. Налить оливковое масло на сковороду, обжарить оладьи из цветной капусты до золотистой корки с двух сторон.Ингредиенты: капуста цветная - 350 г, яйца - 2 шт., морковь - 1 шт., семечки подсолнуха - 1/4 стакана, грецкие орехи - 1/4 стакана, мука льняная - 1/4 стакана, петрушка - 1/4 стакана, мак - 1 ст.л., тимьян свежий - 1 ч.л., сок лайма - 1 ч.л., корица молотая - 1/2 ч.л., ...
Цыпленок с цветной капустой и грибамиЦыпленка разрежьте на порционные части, натрите солью и перцем, полейте оливковым маслом, дайте полежать 10–15 мин. Разогрейте духовку до 200 °С. Грибы протрите салфеткой, крупные разрежьте пополам. Шалот очистите и крупно нарежьте. Цветную капусту разберит...Ингредиенты: 1 домашний цыпленок весом 1,2–1,4 кг, 1 небольшой кочан цветной капусты, 200 г мелких шампиньонов, 4 луковицы шалота, 200 мл белого сухого вина, оливковое мало «экстра вирджин», соль, свежемолотый черный перец
Хлебец из чечевицы с цветной капустойЧечевицу отварить согласно инструкции на упаковке. Цветную капусту отварить в воде или на пару с зубчиками чеснока, сделать пюре, посолить по вкусу, добавить мелко порезанную зелень кинзы. Лук и сельдерей мелко порубить и обжарить с морковью и болгарским п...Ингредиенты: Чечевица - 1 стак., Хлопья овсяные - 1/2 стак., Капуста цветная - 350 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Морковь (крупная) - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Семечки подсолнуха (или тыквенные), Орехи кешью|Кешью (или фисташки), Зелень (кинза), Пер...
Гратен из цветной капусты и брокколиЦветную капусту и брокколи разделить на соцветия, промыть. Бланшировать 5 мин. в кипящей подсоленной воде. Ветчину нарезать полосками и вместе с капустой выложить в форму для запекания. Сливки смешать с яйцами и половиной тертого сыра. Приправить солью, пер...Ингредиенты: 100 г тертого сыра "гауда", 1 щепотка тертого мускатного ореха, 800 г цветной капусты, 400 г брокколи, 2 ст. л. очищенных семян подсолнечника, 150 г нежирной вареной ветчины, 200 мл сливок, 2 яйца
Запеканка из цветной капусты с йогуртом и творогомКапусту отварить на пару 4 минуты уложить в форму смешать йогурт и творог,посолить,добавить мускатный орех выложить на капусту и посыпать верх семечками Духовка на 190 Выпекать 30 минутИнгредиенты: небольшой кочан цветной капусты,разделенный на соцветия, творог обезжиренный, йогурт без добавок, соль,мускатный орех на кончике ножа,свежемолотый черный перец, очищенные семечки подсолнечника
Цветная капуста с тыквенными семечкамиКапусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте соломкой и обжаривайте на масле 5 минут. Добавьте тыквенные семечки и орехи, жарьте еще 3 минуты. Положи...Ингредиенты: цветная капуста - 1 кочан, лук репчатый синий - 2 головки, сливочное масло - 5 ст. ложек, тыквенные семечки - 5 ст. ложек, кедровые орешки - 3 ст. ложки, соль
Легкий суп-пюре из цветной капустыРазбираем цветную капусту и брокколи на соцветия как попало, пастернак и сельдерей нарезаем не крупными кубиками, все это заливаем литром воды и варим минут 15. Убавляем огонь на минимум и пюрируем наш суп в однородную массу. Вот теперь, не снимая с огня, м...Ингредиенты: капуста цветная - 300 г, брокколи свежая - 300 г, сельдерей корень - 100 г, пастернак - 100 г, вода - 1 л, вино белое сухое - 100 мл, сметана - 2 ст. л., пармезан - 100 г, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, мускатный орех молотый - 1 щеп...
Цветная капуста со сливками и гр.орехомКапусту разделить на соцветия,отварить 5-7мин.в подсоленной воде. Сливки взбить с яйцами,потертым сыром(половину), муск.орехом, кетчупом. Капусту сложить в форму (для микроволновой печи),залить сливочным соусом,посыпать оставшимся сыром и в микроволновую пе...Ингредиенты: вилок цв.капусты-0.5 кг., сливки 10%-150-200 гр., яйца-2 шт., сыр-150 гр., мускатный орех-1/4 ч.л., соль, кетчуп татарский балтимор-1 ст.л., гр. орехи
Салат "Взаимность"Отварить в подсоленой воде цветную капусту. Разобрать ее на соцветия и выложить в салатник. Добавить виноград порезанный пополам, и очищенное яблоко порезанное соломкой. Морковь очистить и на самой мелкой терке нашинковать Добавить семечки подсолнуха и не о...Ингредиенты: Капуста цветная (Отварная) - 200 г, Виноград (Без косточки) - 50 г, Яблоко (Маленькое кислое) - 1 шт, Масло растительное (По вкусу), Лимон - 0,5 шт, Семечки подсолнуха (Очищенные) - 1 горст., Орехи грецкие (Очищенные) - 1 горст., Специи (По вкусу: соль, пер...
