Царская творожная пасха без творога

Царская творожная пасха без творога! В кастрюлю наливаем 2 литра молока жирностью не менее 2.5 % и ставим на огонь. Пока молоко закипает, в отдельную миску кладем 400 г 20% сметаны… и сюда же разбиваем 3 яйца. Все перемешиваем венчиком до однородности. Как только молоко закипело, тонкой струй... Ингредиенты: молоко 2.5% - 2 л, сметана 20% - 400 мл., яйца - 3 шт., масло сливочное - 200 г, сахар - 200 г, ванильный сахар - 10 г, курага - 150 г, изюм - 100 г

Пасха "царская" 1. Взбить яйца венчиком до однородного состояния. 2. Добавить сметану и сливку. Хорошо перемешать. 3. Вылить полученную смесь в кастрюлю и готовить на медленном огне до отделения сыворотки. 4. Полученный творожок откинуть на сито и дать стечь сыворотке. 5. ... Ингредиенты: яйца 5 шт., сметана жирная 500 гр., сливки жирные 500 гр., сахар 0,5 ст., изюм, орехи, цукаты