Холодец из шеек индейки

Холодец из шеек индейки Шеи помыть Порезать на 3-4 части Залить холодной водой, литра 1,5 и поставить на огонь. Когда закипит – снять пену, убавить огонь и варить на маленьком огне часа 2-3. Если жидкость выкипает, то добавлять кипяток, из расчета, что бы в конце осталось 500-600... Ингредиенты: Субпродукты (шеи индейки) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Пастернак - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец душистый (горошек) - 3 шт, Гвоздика - 1 шт, Лист лавровый - 2 шт, Петрушка - 1 шт, Соль

Холодец из шеек индейки.(бюджетный) Шеи помыть, порубить на 2 части, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит – снять пену, добавить специи, бульонные кубики и луковицы целиком, убавить огонь и варить на маленьком огне часа 4,(если в скороварке, то соответственно меньше). Ес... Ингредиенты:

Холодец к рождеству из индюшиных шеек (+ вариант подачи) Продолжается подготовка к Рождественским праздникам. Не знаю точно зачем, но прикуплена очередная кухонная мелочевка, «а щоб було!» в виде силиконовой фигурной формы, так, напотом. Но когда это «потом» будет, я еще не придумала. Тут «взыграло ретивое», на... Ингредиенты: шеи индюшки 1,2 кг. (у меня это 3 крупных), свиные ножки 1 кг. (2 шт), морковь 1-2 шт., лук 1-2 шт., чеснок, перец черн. горошком 10 шт., соль, марля в 2 слоя, силиконовая фигурная форма -, у меня вместительностью 1л. 250 мл., высотой 6,5 см., для украшения...