Хлебушек творожно ванильное облачко

Время приготовления: 2 мин.

Ингредиенты

Вода (теплая) - 150 мл
Кефир (или сметана) - 100 мл
Масло сливочное (растительное, оливковое) - 3 ст. л.
Творог - 100-150 г
Мука пшеничная|Мука - 450 г
Сахар - 2,5 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л.
Ванильный сахар - 10 г
Изюм (по вкусу) - 1/2 стак.
Яйцо куриное - 1 шт

Рецепт приготовления

Да-да, именно этот хлеб мне снился 2 дня. Я чувствовала вкус творога и ванили на устах. Просыпалась в ужасных мучениях, когда понимала, что этот хлеб надо найти и приготовить, потом изливалась слюнями, пока он готовился )))
О, когда рецепт был найден, я бегом просто бежала в магазин за творогом )))) Замес: согласно инструкций от хлебопечки, в моем варианте это вода, кефир, яйцо, творог, мука (опять же грам 300 сразу в замес, остальное - на подмес), сахар, соль, дрожжи по центру, ванильный сахар. Тесто будет липковатое из-за творога. Колобок формируется ровный и очень быстро. Творог можно положить от 100 г до стольки, сколько душа пожелает, чем больше творога, тем более выраженный вкус у готового хлеба.
Режим выпекания "основной" - 2 ч. 50 мин., по звуковому сигналу добавляем распаренный изюм. Тесто подходит очень хорошо, данный замес - на буханку 750 г.

Источник

Похожие рецепты

Яичница бутерброд облачкоИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Колбаса - 4 ломт., Помидор - 4 ломт., Сыр твердый - 4 ломт., Соль - по вкусуПодготовим все ингредиенты. Их можно менять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. Выкладываем хлеб в емкость для запекания. Сверху кладем колбасу и помидоры. Отделяем белки от желтков. Желтки перемешиваем, а белки взбиваем с солью до образования ус...

Пирожное райское облачкоИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Повидло (любое, какое вам заблагорассудится) - 400 г, Орехи грецкие - 80 г4 яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с 3 столовыми ложками сахара до увеличения массы примерно в три раза. Взбить 4 белка до образования стоячей пены, затем, не прекращая взбивать, всыпать 1 столовую ложку сахара, чтобы белки лучше держали форм...

Печенье загорелое облачкоИнгредиенты: Масло топленое - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сахарная пудра - 240 г, Яйцо куриное - 0,5 шт, Ванилин - 1 ч. л.Топленое масло взбить, добавить сахарную пудру, яйцо, ваниль, снова взбить. За счет сахарной пудры консистенция получается более нежная, нежели бы было с сахарным песком. Затем ввести муку, замесить тесто и охладить в течение 30 минут. По истечении времени ...

Кексики с персиком облачкоИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (можно и маргарин) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Творог (диетический, в крем) - 500 г, Ванилин (в крем), Персик (груши, яблоки, сливы) - 2 штГотовим тесто. Размягчить масло (маргарин) или натереть на свекольной терке... добавить 2 желтка, 0.5 стакана сахара... 2 стакана муки... и замесить тесто. Разделить тесто на 15-20 шариков. Раскатать их в блинчик и выложить в формы для кексов. (Количество ...