Хлебушек с орешками на закваске

Хлебушек с орешками на закваске Закваска: Берём стакан прокисшего кефира или простокваши и заливаем в отдельную посуду, добавляем муку, накрываем мокрой тряпочкой или марлей и в тепло на сутки. Далее по прошествии суток, добавляем ржаной муки, что бы тесто получилось как на оладьи и остав... Ингредиенты: закваска: ст. прокисшего кефира или простокваши, мука ржаная – чуть меньше одного ст., подкормка, молоко немного тёплое – 1/2 ст., мука ржаная - 1/2 ст., тесто: мука пшеничная - 1 ст., мука ржаная - 2 ст., соль (я брала морскую) – 1 ч.л., закваска – 300 гр....

Хлебушек с зёрнами и орехами Увидела на поварёнке рецепт хлеба с зёрнами, рецепт был обычный дрожжевой хлеб, но вот идея использования зерна заинтересовала - и решила я испробовать... Только рецепт переделала, использовала закваску и делала с опарой, добавила орехи и использовала 2 вид... Ингредиенты: вода (сколько возьмёт), дрожжи (свежие) 5 г, закваска 1/2 ст., масло сливочное (растопленное) 20 г, соль 2 ч.л., сахар 1,5 ст.л., орехи (у меня кедровые) - 55 г, растительное масло