Хлебные палочки из цветной капусты cheesy cauliflower breadsticks
Ингредиенты
- 1 вилок цветной капусты
- 4 яйца
- 2 чашки сыра моцарелла, натертые
- 3 ч.л. орегано
- 4 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 1 чашка сыра моцарелла или больше, для верха
Рецепт приготовления
- Разогреть духовку до 200 градусов. Подготовьте 2 блюда для пиццы или большой лист для выпечки с пергаментной бумагой. 1. Разберите цветную капусту на соцветия. Добавьте в ваш кухонный комбайн и пульсирующими движениями размелите до состояния риса. 2. Переложите цветную капусту в контейнер и накройте крышкой, готовьте в микроволновой печи 10 минут. Пусть цветная капуста охладится до тех пор, пока из нее не будет выходить пар. Переложите цветную капусту в большую миску и добавьте яйца, 2 чашки моцареллы, орегано, чеснок, соль и перец. Смешайте все вместе. 3. Разделите смесь на две части и поместите каждую половину на подготовленные листы и сформируйте из нее прямоугольную форму как для хлебных палочек. 4. Выпекайте около 25 минут или до хорошего и золотистого цвета. Когда-то капуста станет золотистой, посыпать оставшимся сыром моцарелла и снова положить в духовку еще на 5 минут или пока сыр не растает. 5. Нарежьте и подавайте с томатным соусом. Приятного аппетита!
Источник