Хлеб с квашенной капустой и кашей пшенной

Время приготовления: 180 мин.

Ингредиенты

муки 4 ст.
воды ст.
капусты квашеной 110 гр.
каши пшенной 50 гр.
сахар 10 гр.
масло растительное 20 гр.
соли 10 гр.
дрожжи сухие 5 гр.

Рецепт приготовления

Капусту и кашу(отварное пшено) смолоть в пюре развести тёплой водой .Добавить в смесь дрожжи ,сахар, масло . Размешать смесь до растворения дрожжей и добавить муку смешанную с солью.
Вымесить руками 5 минут тесто ,обмазать тесто маслом растительным, положив его в чашку и накрыть полотенцем . Тесто должно постоять пока не увеличиться в 2,5 раза. Тесто обмять и выложить в форму смаханную маслом . Тесто намазать маслом и дать увеличиться в 3 раза.
Духовку прогреть 15 минут при 220 гр. Выпекать при 200 гр.на верхней решётке в глубокой форме,а на нижний поддон налить 1 ст.воды Выпекать 45 минут до золотистой корочки. Готовый хлеб остудить на решётки минут 30 . Хлеб получился ароматный и с хрустящей корочкой

Источник

Похожие рецепты

Кыстыбый чебурек с пшённой кашейИнгредиенты: тесто: молоко 1ст, мука сколько возьмёт, соль щепотка, начинка: крупа пшённая 250г, молоко 4ст, масло сливочное 100г, сахар, сольИз муки,молока,соли замесите тесто. Для начинки сварить пшённую кашу,добавить сливочное масло. Из теста раскатать кружочки как на чебуреки,на одну половину теста положить кашу и накрыть второй частью(края не защипывать).Жарить на растительном масле с двух с...

Калитки с пшенной кашей и абрикосамиИнгредиенты: Для теста: 1 яйцо, 150 мл кефира, щепотка соли, Начинка: 2/3 стакана пшена, 2 ст молока, 1 ст ложка сливочного масла, 10 спелых абрикоса, соль и сахар по вкусуСначала нужно сварить пшенную кашу. Крупу моем и заливаем 1,5 ст кипятка и варим, пока вся вода не уйдет. Затем вливаем молоко, добавляем сахар и соль по-вкусу и варим кашу под крышкой на медленном огне. она должна получится вязкой и разваренной. У меня на ...

Кабачковые котлеты с пшенной кашейИнгредиенты: Кабачок - 200 г, Лук репчатый - 1, Чеснок - 1 зуб., Соевый соус - 1 ч. л., Укроп, Петрушка, Базилик, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Пшено - 200 готварить кашу из пшенки. Кабачок почистить потереть на терке. Лук мелко порубить, чеснок измельчить, смешать с пряностями и сухарями. слепить котлетки и пожарить с обеих сторон подавать с кашей. Вкусно и очень полезно!!!

Горка из блинчиков с пшённой кашейИнгредиенты: молоко - 2 ст., яйца - 3 шт., мука - 1,5 ст., соль - 0,5 ч.л., сахар - 1 ч.л., каша пшенная - 200 гр., масло сливочное - 20 гр., масло растительное - для жарки.Яйца взбить с молоком добавить муку, сахар и соль. Смазать сковороду маслом и выпекать блины (у меня получается 8-10 штук). Каждый блин смазать пшённой кашей (примерно 1 ст.л), верхний полить растопленным сливочным маслом и поставить на 10 минут в духовку.