Хлеб Здоровье с цельнозерновой мукойМуку пшеничную и цельнозерновую взвешивает и просеиваем в ведерко. Кладем соль, сахар Высыпаем отруби Добавляем семечки тыквенные, подсолнечника, семена льна. Я добавила смесь Фитнес мик, там семечки разные и еще сушеная морковь. Выливаем сыворотку или воду...Ингредиенты: Пшеничная мука - 360 гр, Пшеничная цельнозерновая мука - 50 гр, Пшеничные отруби - 25 гр, Семена льна - 3 стол.л., Тыквенные семечки - 2 стол.л., Семечки подсолнечника - 1 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Соль - 2 чайн.л., Сыворотка (вода) - 300 гр, Растительное...
Хлеб Здоровье из льняной муки в хлебопечкеЗагружаем все ингредиенты в хлебопечку в соответствии с инструкцией к ней. Муку предварительно просеять. Выставляем режим Основной, у меня 4 часа. В первые 5 мин выпечки быстро открываем печку, смазываем верх хлеба и посыпаем семенами льна. Для смазки я ост...Ингредиенты: Пшеничная мука - 230 гр, Пшеничная цельнозерновая мука - 200 гр, Льняная мука - 70 гр, Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Разрыхлитель (панифарин) - 1 чайн.л., Растительное масло - 2 стол.л., Вода - 380 мл, Семена льна - по вкусу, Сахар - 1.5 сто...
Хлеб из цельнозерновой муки в духовкеПодготовить необходимые ингредиенты для приготовления цельнозернового хлеба в духовке. 1/3 часть цельнозерновой муки просеять несколько раз, обогащая кислородом. Затем всыпать дрожжи и просеять вместе с мукой. Влить воду комнатной температуры, всыпать саха...Ингредиенты: Пшеничная цельнозерновая мука – 550 г, Вода – 300 мл, Дрожжи сухие – 8 г, Оливковое масло – 3 ст.л., Сахар – 1 ст.л., Соль – по вкусу
Хлеб из цельнозерновой муки "На здоровье"В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Дать постоять 5 мин. Затем добавить орехи и все хорошо перемешать Добавляем муку и замешиваем тесто, в конце добавляем масло и еще немного вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам, но муки больше добавлять н...Ингредиенты: Молоко - 350 мл, Мука цельнозерновая - 1 стак., Дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 11 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Орехи кедровые - 50 г, Кунжут - 50 г, Масло оливковое - 50 мл
Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с льномДля приготовления хлеба берём два вида муки: пшеничную и цельнозерновую. Также берём растительное масло и кислое молоко. У меня кислое молоко деревенское, можете заменить его на любой жидкий кисломолочный продукт. Берём соль, сахар, активные дрожжи, готову...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Мука цельнозерновая - 200 г, Дрожжи (активные) - 1,5 ч. л., Молоко (кислое) - 200 мл, Сахар - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Горчица (готовая французская с семенами) - 2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л.
Хлеб с цельнозерновой мукой на закваскеИспользуем спелую закваску вот такой консистенции: Делаем жидкую опару: 150 г закваски + 250 мл теплой воды + 120 г муки. Замешиваем до однородности. Оставляем для ферментации на 2,5 часа при комнатной температуре. Забродившая опара. Добавляем к опаре 250 г...Ингредиенты: Закваска (пшеничная, негустая) - 150 г, Вода (кипяченая) - 250 г, Мука пшеничная|Мука (белая) - 120 г, Мука пшеничная|Мука (цельнозерновая пшеничная) - 250 г, Соль - 0,5 ч. л., Сода - 0,5 ч. л.
Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечкеХлеб – всему голова! Не только голова, но еще и сердце. Мама всегда говорила, что без хлебушка сердечко правильно «стучать» не сможет. Очень на меня подействовали ее слова, и после 9 класса я пошла учиться на пекаря, а потом работала по специальности. Дома...Ингредиенты: Мука пшеничная цельнозерновая – 300 г, Мука ржаная цельнозерновая – 255 г, Масло растительное – 50 мл, Вода – 380 мл, Дрожжи активные сухие – 1 ч.л., Яйцо куриное – 1 шт., Соль – 1,5 ч.л., Сахар – 1,5 ч.л., Кориандр горошек – для аромата
Яблочный хлебНиже я расскажу подробнее, как приготовить яблочный хлеб. Данное количество ингредиентов рассчитано на прямоугольную форму размером 18х8 см. Подготовьте все ингредиенты. Очистите яблоко от кожуры, нарежьте его на мелкие кубики. Сбрызните яблоко лимонным со...Ингредиенты: Яблоко 1 Штука, Лимонный сок 1 Чайная ложка, Яблочное пюре 1/4 Стакана, Сахар 3 Ст. ложки, Цельнозерновая пшеничная мука 1,5 Стакана, Овсяная мука 0,5 Стакана, Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки, Сода 0,5 Чайных ложки, Морская соль 1/4 Чайных ложки, Растительное...
Хлеб из ржи1. В небольшую емкость насыпаем пшеничную муку и соль, наливаем йогурт, перемешиваем, накрываем крышкой. Оставляем на 3-4 дня, должна получится закваска. 2. По истечении указанного времени в закваску доливаем молоко, насыпаем цельнозерновую муку, перемешива...Ингредиенты: Рожь (грубого помола) - 700 гр, Йогурт - 100 мл, Соль - 20 гр, Вода (теплая) - 1 л, Пшеничная цельнозерновая мука - 400 гр, Пшеничная мука - 100 гр, Молоко (теплое) - 330 мл, Растительное масло (для смазывания противня) - 5 мл
Бездрожжевой хлеб в мультиваркеВо многих семьях главным атрибутом обеденного стола является хлеб. Его употребляют с первыми блюдами, гарнирами, используют в качестве бутербродов, закусок. Сегодня многие спорят о его пользе. Я считаю, что есть рецепты хлеба, которые не только не повредят ...Ингредиенты: Цельнозерновая мука - 2 стакана, Гречневая мука - 1 стакан, Овсяная мука - 1 стакан, Вода - 2 стакана, Семена чиа - 1/3 стакана, Семена льна - 1 ст.л., Семена тмина - 1 ст.л., Семена кориандра - 1 ст.л., Мёд - 2 ст.л., Горчичное масло - 2 ст.л., Разрыхлител...
