Хворост из телятины

Хворост из телятины Телятину нарежьте очень тонкими ломтиками, отбейте, затем нарежьте узкими полосками и еще раз отбейте. Кусочки должны получиться почти прозрачными. Яйца взбейте. Муку смешайте с чесноком и солью. Каждый кусочек мяса обмакните во взбитые яйца, запанируйте в ... Ингредиенты: телятина мякоть - 400 граммов, яйца - 2 штуки, мука пшеничная - 3 ст. ложки, чеснок рубленый - 1 ч. ложка, масло растительное - 2 стакана, соус сметанный - 1 стакан

Мясной «хворост» Телятину или свинину нарежьте очень тонкими ломтиками, отбейте, затем нарежьте узкими полосками и еще раз отбейте. Кусочки должны получиться почти прозрачными. Яйца взбейте. Муку смешайте с чесноком, приправой и солью. Каждый кусочек мяса обм... Ингредиенты: мякоть телятины или свинины - 500 г, яйца - 2-3 шт., мука пшеничная - 3 ст. ложки, чеснок сушеный - 1 ч. ложка, приправа для свинины - 1 ч. ложка, растительное масло - 1 л, соль