Хачапури по-грузински с сулугуниДля слоёного теста нам понадобится мука, вода, растительное масло, уксус яблочный, сливочное масло, а также яйцо и щепотка соли. В глубокую миску просеиваем 2/3 муки. Делаем в муке углубление и выливаем туда воду. Туда же разбиваем яйцо, добавляем уксус и ...Ингредиенты: Вода - 250 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная - 500 г, Соль - 1 щепотка, Уксус яблочный - 0.5 ст. л., Яйца куриные - 1 шт., Масло сливочное - 15 г, Сыр сулугуни - 600 г, Яйца куриные - 2 шт.
Хачапури по-грузинскиЗамесить тесто из указанных продуктов, немного масла добавить в конце. Важно: тесто должно быть очень мягким и податливым. Убрать тесто в холодильник на двое суток. Достав тесто немного вымесить его, смазывая руки и стол небольшим количеством растительного ...Ингредиенты: тесто: 2 яйца, соль, мука (сколько возьмет тесто), масло растительное, начинка: 500-600 гр. сыра (лучше всего Сулугуни), 2 яйца
Хачапури с сырной начинкой сулугуниРазвести пачку дрожжей, добавить немного молока и сахарного песка. Высыпать пшеничную муку на плоское блюдо большого диаметра, сделать углубление в середине, вбить сырое яйцо, влить дрожжевую смесь, положить сливочное масло, нарезанное на кусочки, добавить ...Ингредиенты: мука - 1 кг, молоко - 700 мл, масло сливочное - 150 г, яйца - 1 шт., сахар - 1 ст.л., дрожжи - 11 г, сыр сулугуни - 700 г, яйца - 1 шт., сметана
Домашний хачапури по-аджарски с сулугуни и моцареллойВ теплое молоко всыпаем дрожжи. Даем постоять минуты 2. В молоко добавляем соль, сахар, 1/3 часть муки. Хорошо перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут. Вмешиваем оставшуюся часть муки, добавляем растительное масло. Хорошо вымешиваем тесто. Делим его на части...Ингредиенты: Мука - 500 г., Молоко - 300 мл., Соль - 1 ч.л., Сахар - 2 ч.л., Дрожжи - 10 г., Растительное масло - 25 мл., Желток для смазывания, Для начинки: Сулугуни - 300 г., Моцарелла - 300 г., Вода - 50-100 мл., Яйца - 4 шт., Сливочное масло - 100г.
Хачапури по-аджарски с сулугуни1. В просеянную муку высыпать соль, сахар, дрожжи и перемешать.2. В центре сделать углубление в муке и влить теплое молоко, замесить однородное тесто, добавить 2 ст.ложки растительного масла и вмешать масло в тесто.3. Закрыть миску с тестом пищевой пленкой ...Ингредиенты: Пшеничная мука - 400 гр, Сухие дрожжи - 1 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сахар - 0.5 чайн.л., Молоко - 250 мл, Растительное масло - 2 стол.л., Мягкий сыр (нужен сыр сулугуни) - 450 гр, Куриные яйца - 2 шт., Сливочное масло - 60 гр
Хачапури по-аджарскиПросеять все сыпучие ингредиенты, добавить теплое молоко. Замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на полчаса. Затем смешать сыр, масло и одно яйцо. Готовое тесто разделить на три части, раскатать в овал и свернуть бортики так, чтобы получилась лодочка. К...Ингредиенты: молоко - 400 мл, дрожжи сухие - 5 г, сливочное масло - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., сахар - 1 ч. л., соль - ч. л., сулугуни - кг, яйца куриные - 3 шт., мука 2 сорт - 500 г
Хачапури с сыром сулугуниРазвести дрожжи, добавить туда 1 ложку сахара и 2 ложки молока. Из муки соорудить вулкан, в середине сделать углубление и влить в него 1 яйцо, заранее разведенные дрожжи, бросить в полученную смесь кусочки сливочного масла, добавить оставшееся молоко. Месит...Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Сливочное масло - 150 г, Яйцо куриное - 1 штука, Молоко - 700 мл, Сухие дрожжи - 11 г, Сахар - 1 чайная ложка, Сыр сулугуни - 700 г
Хачапури по-грузинскиДля приготовления хачапури по-грузински нам понадобятся такие продукты: мука, мацони, сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло, сода. Мацони или кефир выливаем в миску, вбиваем одно яйцо. Всыпаем соду или разрыхлитель для теста. Сливочное масло немного растопим ...Ингредиенты: Мука - 400 г, Мацони - 250 г, Сыр Сулугуни - 250 г, Сода - 1 ч.л., Яйцо - 1 шт., Топленое масло - 30 г
Хачапури по-тбилисски с сулугуниВ емкость налить кефир, разбить яйца, просеять муку, насыпать соду. Все размешать. Приготовить начинку: крупно натереть сыр, добавить яйца. Поделить тесто на четыре части. Их поделить еще на две части, одну больше другой. Раскатать лепешки 50 миллиметров то...Ингредиенты: мука 1 кг, сыр сулугуни 600 г, кефир 500 мл, сода 3 г, яйца 4 шт.
Хачапури с сыром СулугуниДля приготовления хачапури берём сыр сулугуни, можно вместо кефира использовать кислое молоко. Муки понадобится 3-4 стакана. Соединить 3 стакана муки и кефир, размешать всё ложкой. Затем добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и разрыхлитель. Замес...Ингредиенты: Кефир - 1 ст., Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Мука пшеничная - 4 ст., Петрушка свежая - 0.5 пучок, Разрыхлитель - 0.5 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сыр сулугуни - 150 г, Яйца куриные - 1 шт.
