Хала шана това

Ингредиенты

мука около 500 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
яйцо
сахар 3-4 ст.л.
соль
масло рапсовое 100 гр.
вода тёплая 150 мл.
мак
кунжут
мёд.

Рецепт приготовления

Поздравляю всех встречающих сегодня 5770-ый Новый Год!!
Здоровья вам на долгие годы,мира и добра!
По этому поводу я испекла Халу,
не сладкую,сдобную булку,а Халу.
Замечательное ,"послушное " тесто,
а уж сама Хала так хороша с мёдом!
Муку просеяла,добавила соль и белок.
В тёплой воде+сахар развела дрожжи,
отправила их в тесто,добавила рапсовое масло
и вымесила тесто руками,оно очень эластичное.
Поставила в тёплое место без сквозняка на час.
Затем вымесила и разделила на 4 части,
каждую из которой раскатала в жгут.
Сплела косичку,поставила в тёплое место на полчаса.
Затем смазала желтком,посыпала маком и кунжутом,
отправила в духовку(225°) на 25-30 минут,готово!
Резать мы Халу не стали,
отрывали по кусочку и макали в мёд,как вкусно!
Приятного чаепития и хорошего,доброго года всем!!!

Источник

Похожие рецепты

Хала мечтаИнгредиенты: дрожжи сухие - 5 г, апельсиновая цедра - 1 г, миндальные лепестки - 1 горсть, изюм без косточек - 1 стакан, сахар - 2 ст. л., яйца куриные - 2 шт., сыворотка - 250 мл, растительное масло - 2 ст. л., сливочное масло - 25 г, ванильная эссенция - 1 ч. л., пшеничная мука - 500 гПоловину теплой сыворотки+дрожжи+ложка сахара+горсть муки = смешать и оставить минут на 30 (до вспенивания). остаток сыворотки+яйцо+оставшийся сахар+соль+ваниль+цедра = взбить до хорошей пены. соединить две смеси+добавить стакан муки = липкое жидкое тесто. ...

Хала по деревенскиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Сахар - 0,5 стак., Молоко - 240 мл, Смалец - 3 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (быстродействующие) - 2,5 ч. л., Белок яичный (белок + немного воды) - 1 шт, КунжутПредисловие: Тесто, действительно, замешивала хлебопечка (у меня маленький ребенок, и на дрожжевое тесто катастрофически не хватает времени). Итак, берем готовое тесто, делим его на 2 части. Каждую часть теста, соответственно, делим на 3 части. Из 6 частей ...

Хала на закваскеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Молоко (+1 ст.л. для смазывания) - 100 мл, Масло сливочное - 40 г, Сахар - 1 ст. л., Сметана - 1/2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 2/3 ч. л., Желток яичный (для смазывания) - 1 штВ теплом молоке растопить сливочное масло и дать смеси масла с молоком остыть до температуры примерно 35-40 градусов. В закваску добавить сахар, теплую смесь молока с маслом и перемешать до полного их растворения. В дежу (большую миску) просеиваем муку, доб...

Штрудель на рош а шанаИнгредиенты: тесто фило, яблоки, груши, сахар, слив. масло, изюм, лимон, корица, бренди, орехи, ванильный сахарКлассический десерт на еврейский Новый год-Рош-а-Шана. Штрудель по праву считается одним из блюд еврейской кухни, хотя не только евреи считают его своим национальным блюдом. Широко известно, что австрийцы считают его своим изобретением — в каждом кафе Вены ...