Футомаки четыре моря

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

омлет - 3 полоски

Рецепт приготовления

Два листа нори уложите на коврик макису немного внахлест (около 1 см) и склейте их с помощью смоченного в воде пальца. Полученный прямоугольник поверните короткой стороной к себе.
Начиная от ближнего к вам края нори, выложите розовый рис на 3 общей длины двух склеенных листов нори.
На оставшейся части нори равномерно распределите белый рис и тщательно разровняйте его.
Сверните рулет, начиная от розового риса.
Рулет разрежьте очень острым ножом вдоль на четыре равные части.
На макису выложите стандартный лист нори, к дальнему краю которого приклейте лист водорослей размером в 1/3 стандартного — так же, как в шаге 1. На середину цельного листа выложите встык две четвертинки розово-белого рулета так, чтобы слой нори оказался внутри, а полосы розового и белого риса — снаружи.
На внутреннюю часть выложите три полоски
На боковых гранях яйца разместите оставшиеся две четвертинки бело-розового рулета.
Аккуратно сверните рулет при помощи макису, стараясь придать ему форму бруска с квадратным сечением. Тщательно обожмите рулет, освободите его от коврика и разрежьте на порции.

Источник

Похожие рецепты

Футомаки и нигиридзусиИнгредиенты: кальмар - 5 шт., рис - 400 г, нори - 10 листьев, васаби - 1 ч. л., нори - 4 листа, перец сладкий - 1 шт.нигиридзуси: 1. Тушки кальмаров тщательно вымыть изнутри и снаружи. Острым ножом сделать с двух сторон насечки в виде сеточки. 2. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, опустить кальмары и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг и остудить. 3. Разрезать каждую ...

Футомаки сакуранбо вишенкиИнгредиенты: огурцы - 1 штука, шпинат - 40-50 штукНа лист нори выложите 120–150 г риса, отступая от ближнего к вам и дальнего краев водорослей по 1–1,5 см. Сформуйте из риса три продольных валика с треугольным сечением, располагая их на небольшом расстоянии друг от друга. (На каждый валик потребуется 60–70...

Футомаки бабочкаИнгредиенты: омлет - 1 лист, фасоль зеленая - 8-12 стручков, морковь - 1-2 штуки, семга - 1 полоскаПодготовьте листы нори. 3/4 стандартного листа - 3 шт. и 1/4 стандартного листа - 1 шт. Подготовьте морковь и фасоль как описано ниже. На коврик макису выложите 3/4 листа нори и, отступив от центра водорослей и от ближней к вам стороны примерно по 1 см, рав...

Футомаки сазанка камелияИнгредиенты: омлет - 1 лист, сыр мягкий - 30-40 граммов, шпинат - 60 граммовНа коврик макису выложите 4 листа нори, на середину которого уложите полоску канпё. На канпё распределите около 20 г розового риса. Сверху горкой выложите около 10 г белого риса. С помощью коврика сверните тонкий рулет. Действия повторите, сделав в общей сл...