Фуршетные корзинки с творогом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 56

Ингредиенты

Сметана - 2 ч. л.
Творог - 600 г
Брынза - 75 г
Соль (по вкусу)
Масло виноградной косточки (или на ваш вкус)
Сахар коричневый - 2 ч. л.
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт
Яйцо куриное - 2 шт

Рецепт приготовления

Заранее выложить из морозилки слоеное тесто. Небольшую луковицу разрезать на четыре части, нашинковать и обжарить на среднем огне 5 минут, добавить сахар и подержать на огне еще 5 минут. Когда лук начнет зажариваться, готово. Снят с плиты и дать остыть.
Подготовить творожную начинку. Творог, брынза, 1 яйцо, немножко сметаны (если творог суховатый), все хорошо перемешать. Форму для маффинов слегка смочить водой.
Тесто уже отлежалось, делим его на квадраты 6х6 или любой размер, какой вам подходит.
Переносим тесто на форму.
На тесто положить по пол чайной ложки творога, смазать яйцом и на верх лук.
Поставить выпекать на 20-30 минут приблизительно, при температуре 195 С (385 F). Смотрите по вашей духовке.
Можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Всем приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадные ложки и шоколадные корзинки с малиновым творогом и лепестками розИнгредиенты: Шоколад (у меня темный, горький и белый), Творог пастообразный, малиновый джем, лепестки розрастопить шоколад в микроволновке, дать немного остыть наполнить полиэтиленовый мешочек шоколадом, предварительно сделав дырочку на конце. Начинаем разминку: сначала поучитесь сделать просто точки, линии, зигзаги. Нужно почуствовать шоколад и понять, как с ...

Шоколадные корзинки с творогом вареньем и сухофруктамиИнгредиенты: Масло сливочное - 120-150 г, Сахар (тесто- 75, творог- 75) - 150 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Яйцо куриное (тесто-1; творог-2) - 3 шт, Сода - 0,5 ч. л., Специи (корица, кардамон, гвоздика), Джем (у меня черная смородина) - 2-3 ч. л., Творог (у меня рыночный) - 400 г, Крахмал - 2 ч. л., Цедра апельсина - 2 ч. л.Сливочное масло растереть с сахаром (у меня коричневый). Добавить какао и сметану (можно йогурт). Добавляем яйцо, хорошенько перемешиваем до однородности. Добавляем муку и соду (можно разрыхлитель), если сметана кислая, соду можно не гасить. Замесить тесто....

Фуршетные шпажки из куриных сердечекИнгредиенты: Сердечки куриные - 500 г, Васаби (порошок) - 2 ч. л., Сметана (густая) - 200 г, Зелень (сухая смесь (петрушка,кориандр,чеснок ) - 1/2 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л.Сердечки промыть, слить воду и не просушивая влить сладкий соевый соус от ТМ "Kikkoman". Добавить сухую зелень и порошок васаби, перемешать. Дать постоять один час. Взять зубочистки и нанизывать по 2-3 штуки. Обжарить в разогретом масле с двух сто...

Фуршетные рулетики с селедочным масломИнгредиенты: Сельдь, масло, мука, яйца, молоко, зелень, соль.Для начала приготовим селедочное масло. Ингредиенты : филе сельди - 300 гр. сливочное масло (комнатной температуры) - 100-150 гр. вареные яичные желтки - 3 шт. (или 2 полных яйца), горчица, лимонный сок, перец, соль - по вкусу. Филе сельди и масло нарезать ...