Закуски фуршетныеСмешать в миске творожный сыр, йогурт, лимонный сок и соевый соус. Добавить очень мелко нарезанные яблоко, семгу и часть укропа. Ломтики Бородинского хлеба без корок нарезать треугольничками. Соединить попарно намазкой и украсить оставшимся укропом. Ананас ...Ингредиенты: Сыр творожный - 100 г, Семга (копченая) - 50 г, Яблоко (зеленое) - 1 шт, Йогурт - 1 ст. л., Соевый соус (легкий от Киккоман) - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Укроп - 1/2 пуч., Хлеб (Бородинский), Ананас (банка 565 гр) - 1/2 бан., Арахис - 1 горст., Пере...
Закуски к пикникупита с грилованной курицей и фруктами с чили Грудку натираем солью, перцем и оливковым маслом, даем промариноваться 20 минут и обжариваем на сковороде-гриль (можно приготовить грудку любым способом - отварить или запечь). С апельсина срезаем кожуру вместе с...Ингредиенты: пита с грилованной курицей и фруктами с чили, 2 питы, 1 куриная грудка, 2 ст. л оливкового масла, 4 листа зеленого салат, 1 сладкий перец, 3 колечка консервированного ананаса, 1 маленький апельсин, 1 помидор, соль, перец, 1 ч.л. сладкого чили-соуса, сэндвич...
Фруктовая закуска с творожным сыромУ яблока удалить сердцевину, завернуть в фольгу и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Грушу разрезать пополам и удалить у нее сердцевину. Нектарин располовинить и избавить от косточки. Оба фрукта обжарить на сковороде-гриль. Сл...Ингредиенты: Яблоко - 1 штука, Нектарины - 1 штука, Груши - 1 штука, Сливы - 3 штуки, Сливочное масло - 50 г, Сахар - 50 г, Сыр Альметте сливочный - 150 г, Свежая мята - по вкусу, Мед - по вкусу, Темный шоколад - по вкусу, Белый шоколад - по вкусу, Семечки подсолнуха - ...
Amor amor - романтический ужинКуриные грудки в специях: Куриную грудку обмыть и обсушить.Нарезать ломтиками.Отправить на предварительно разогретую сковородку с оливковым маслом.Посыпать измельченным укропом и специями---в состав специй входит---соль,чеснок,красный сладкий перец,морковь,...Ингредиенты: для куриных грудок: 0,5 - грудки, 2 ст.л. - укропа, 2 ст.л. - приправы, оливковое масло для обжарки, для пюре: разваристый картофель - 2 кг., соль, перец, молоко -1 ст., сливки - 1 ст., сливочное масло - 50 гр., чеснок - 1 (небольшая головка), тимьян - 2 ч....
Куриные рулетики к праздничному столуКуриные грудки поместить в целлофановый пакет и отбить молоточком с внутренней стороны,затем посолить и поперчить.Для первой начинки мелко нарезать лук и сельдерей и обжарить на растительном масле.Добавить тимьян(петрушку),клюкву и панировочные сухари.Посол...Ингредиенты: 5 крупных куриных грудки, растительное масло, соль,перец, 1 начинка: 1 маленькая луковица, 1 ст.л.сушёной клюквы, маленький стебель сельдерея, 1 ломтик прошутто, 2 ч.л. панировочных сухарей, тимьян,соль,перец, 2 начинка: 1 ломтик бекона, 1 ломтик сыра Чедде...
Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"Для рецепта нам понадобится творог. Литр молока выливаем в кастрюлю и растворяем растворяем 1 пакетик закваски творог. Накрываем и ставим на 6-10 часов в теплое место. Получаем вот такой сгусток, который ножом разрезаем вдоль и поперек -решеткой. Ставим ка...Ингредиенты: Молоко (комнатной температуры) - 1 л, Закваска (закваска творог от Oursson) - 1 шт, Сыр творожный - 50 г, Сыр мягкий (сыр с голубой плесенью) - 100 г, Пармезан - 50 г, Виноград - по вкусу, Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г, Сливки (если необходимо) - по вкусу
Закуска От всего сердцаЯ благодарю irina_vip за чудесную идею приготовления в домашних условиях рикотты в рецепте https://www.povarenok.ru/recipes/show/53120/ . Получается замечательно при минимальных затратах и усилиях! Вместо рикотты можно использовать обычный творог, ведь она ...Ингредиенты: Сыр творожный (рикотта, или творог) - 200 г, Сыр твердый - 2 ломт., Корж (вафельный), Карбонад (или ветчина) - 2 ломт., Киви - 1 шт, Цедра лимона, Соль, Краситель пищевой (или сок свеклы и моркови)
Закуска ПраздничнаяНам понадобится освобожденная от кожи и костей куриная грудка Нарезаем ее полосками и обваливаем в панировочных сухарях, смешанных с солью Обжариваем в раскаленном масле до румяной корочки, добавляем немного кипятка, закрываем крышкой сковороду и доводим гр...Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка, Соль, Масло растительное (для жарки), Сыр твердый (тертый), Корж (вафельный), Сыр творожный (рикотта, или творог) - 150 г, Банан - 1/2 шт, Груша (конференция) - 1/2 шт, Мандарин - 1 шт, Сок лимонный, Укроп
Дрожжевой пирог с мясом и сыромВ теплом молоке растворить сахар и соль, добавить яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. В муку насыпать дрожжи, перемешать. Сделать углубление и налить молочную смесь. Заместить тесто. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем, оставить п...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Дрожжи (Сухие быстрорастворимые, безопарные) - 6 г, Масло сливочное (Растопленное) - 40 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Фарш мясной (Свинина+говядина) - 300 г, Сыр твердый - 200 г, Лу...
Закусочные шарики "фруктовый грильяж"Курагу и чернослив промыть и обсушить. Измельчить сухофрукты в блендере до состояния мелких кусочков. Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить в крупную крошку. Орехи (2-3 столовые ложки) смешать с сухофруктами, влить вино и оставить, пока вино не впи...Ингредиенты: сыр с голубой плесенью 100 г, сыр адыгейский 200 г, творожный сливочный сыр 150 г, курага 100 г, чернослив 100 г, орехи (грецкие или миндаль) 80 г, крепкое сладкое вино 40 мл., для украшения: обжаренный мак, горький тёртый шоколад, сладкая паприка, куркума,...
