Пикантная закуска из сыра Голубое золотоСыр "Дор блю" нарезаем маленькими пластинками 1:1. Адыгейский сыр натереть на мелкой тёрке. Грушу очистить и порезать мелким кубиком. Чеснок нарезаем мелким кубиком. Всё смешиваем и добавляем вино. Смотрим по консистенции, если масса густая - добавьте ещё в...Ингредиенты: Сыр голубой ("Дор блю") - 150 г, Сыр адыгейский - 100 г, Груша (средняя) - 1 шт, Чеснок - 2-3 зуб., Вишня ( без косточек) - 12 шт, Миндаль (порезанный), Вино белое полусухое - 1 ст. л., Яблоко - 2 шт, Облепиха - 1 стак., Сахар - 2 ст. л.
Закуска «Два сыра»Сыр мелко натереть (у меня Маасдам). Нужен плавленный сыр или мягкий творожный. Так получилось, что дома был и плавленный тоже Маасдам, но это не важно! Соединяем два вида сыра. Немного мягкого сливочного масла. Вместо оливок на этот раз взяла огурец, совсе...Ингредиенты: грецкие орехи рубленые - 30 г, перец белый - 1 щепотка, базилик сушеный - 2 щепотки, сыр - 100 г, сливочное масло - 25 г, огурцы маринованные - 1 шт., помидоры сушеные хлопьями - 1 ч. л., сыр мягкий - 100 г, кунжутные семечки - 2 ст. л., укроп сушеный - 1 с...
Хрустящая закуска из сыра на любой вкус (3 вида)Сыр натереть. Все ингредиенты для начинок мелко порезать. Мясо вяленое. У меня гранитная сковорода, но и обыкновенная с антипригарным покрытием подойдет. Сначала посыпать кунжут. Сверху равномерно сыр. Не много, чтобы получилась "воздушная сеточка". Постави...Ингредиенты: каперсы маринованные - 1 ст. л., перец халапеньо маринованный - шт., брынза сербская - 50 г, мясо - 50 г, оливки каламата - 50 г, кунжут - стакана, сыр - 500 г
Корзиночки на закуску из сыра ДжюгасСыр Джюгас потереть на средней терке. Выложить крошку аккуратно в форме кружочка на разогретую сковороду. Подождать пока сыр расплавится, снять с огня и дать немного остыть. Отделить о сковороды. Чистую стопочку перевернуть вверх дном. Поместить на нее еще ...Ингредиенты: сыр Джюгас 1 ст.л., ветчина 1/2 тонюсенького кусочка, ананас консервированный 2 маленьких кусочка, майонез 1/2 ч.л., кедровые орешки 6-8 шт., крошечный кусочек сыра дор-блю (по желанию)
Закуска из сыра Филадельфия с авокадо и соевым соусомШироким, смоченным водой ножом разрезаем сыр пополам. Одну часть выкладываем на блюдо, в котором будем подавать. Авокадо очищаем от кожицы, вынимаем косточку и нарезаем достаточно тонкими ломтиками. Выкладываем на сыр. Накрываем второй половинкой сыра и пов...Ингредиенты: Сыр мягкий (Филадельфия) - 1 пач., Авокадо (не очень мягкое) - 1 шт, Соевый соус, Кунжут (семечки)
Закуска из сыра на крекерахИнгредиенты. Зелень и ветчину мелко режем. Орехи измельчаем. Все перемешать с сыром. Добавить соус kikkoman. Огурцы режем колесиками. На крекер мажем сырную массу. В серединку кладем ломтик огурца.Ингредиенты: Сыр творожный - 200 г, Соевый соус - 1 ч. л., Ветчина - 100 г, Зелень, Орехи грецкие - 3 ст. л., Огурец - 1 шт, Крекер
Закуска "Сыр в беконе"Сыр нарезать прямоугольниками. Далее обвернуть сыр беконом. Я полоски бекона разрезала на две части. Закреплять ничем не надо, бекон сам хорошо прилипает. Для панировки яйцо взбить вилкой, в другую тарелку насыпать муку. Соль не использовала, ее достаточно...Ингредиенты: Сыр твердый (желательно плохо плавящийся) - 150 г, Бекон - 100 г, Мука кукурузная - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло подсолнечное (для жарки) - 1 ст. л.
Закуска "Сыр с сюрпризом"Колбасный сыр порезать на кусочки толщиной не менее 1 см. Сделать отверстие в каждом кусочке. Я сделала с помощью формочек для печенья. Для начинки потребуется готовый отварной красный рис. Отварное мясо пропустить через мясорубку, чтобы получить фарш. Д...Ингредиенты: Сыр колбасный - 150 г, Мясо (отварное) - 80 г, Чеснок - 1 зуб., Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Закуска из сыра и киноаКиноа отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Брынзу натереть на мелкой терке, сыр Гауда на крупной терке. Смешать два вида сыра вместе. Оливки и колбасу нарезать мелкими кубиками. В сухую сковороду с антипригарным покрытием насыпать немного ку...Ингредиенты: Сыр голландский (Гауда) - 240 г, Сыр адыгейский (Брынза) - 80 г, Оливки зеленые - 10 шт, Киноа (в готовом виде) - 2 ст. л., Салями - 5 ломт., Кунжут (по вкусу)
Универсальная закуска из сыра и ореховОрехи предварительно обжарить на сухой сковороде, остудить, фундук очистить. Формочки для конфет я брала хорошего качества штуки по 3-4, чтобы бумага не деформировалась в микроволновке, и ставила в силиконовую форму для выпечки кексов. Сыр очень мелко нарез...Ингредиенты: Сыр голландский (не менее 45% жирности, у меня Маасдам), Орехи (грецкие, фундук, кешью, миндаль и т.д.)
