Фрикадельки с кедровыми орешками на шпажках

Фрикадельки с кедровыми орешками на шпажках. 1. Лук нарезать кубиком. В фарш добавить лук, петрушку, соль, перец и специи. Хорошо вымешать. Убрать в холодильник на 30 минут. 2. Затем в фарш добавить подсушенные на сухой сковороде орешки, перемешать. 3. Сформировать из фарша шарики, примерно с грецкий ... Ингредиенты: 500 гр. мясного фарша (у меня свинина с говядиной), 1 луковица, 1 ст.л. рубленой петрушки, соль, перец, специи ( у меня прованские травы), горсть кедровых орешков, растительное масло для обжаривания, для подачи помидоры черри и шпажки

Ближневосточные фрикадельки (киббех) Отмерить 170 граммов булгура ТМ «Националь». Насыпать крупу в кастрюлю, залить горячей водой, накрыть и дать постоять 15 минут (за это время булгур набухнет, воды останется примерно 1/3 от общего количества). Затем снять крышку, поставить на тихий огонь и в... Ингредиенты: мясной фарш - 400 г, булгур ТМ «Националь» - 170 г, кинза свежая - 3 ст. л., лук красный - 1 шт., кедровые орехи - 20 г, перец сладкий красный молотый - ч. л., корица молотая - 0,3 ч. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, вода - 400 мл, йогурт - 5 ст. л., ...