Фреш огурец кабачок петрушка

Ингредиенты

Огурец (подготовленный) - 250 г
Кабачок (подготовленный) - 240 г
Петрушка (3-4 веточки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Базилик (сушеный, для подачи)

Рецепт приготовления

Подготовить продукты, обсушить. Кабачок нарезать кусочками.
Пропустить по очереди через соковыжималку.
Даже удалось заснять как льется сок ;)
На поверхности сока образовалось больше пены, чем обычно, поскольку огурец и кабачок достаточно водянистые и быстрее проходят через соковыжималку.
Сок перелить в подходящую емкость, оставив пену на стенках стакана. Посолить, поперчить по вкусу. Перелить в стакан для подачи, можно посыпать сушеным базиликом и подавать!

Источник

Похожие рецепты

Биф карри рис кудрявая петрушка салат из баклажанИнгредиенты: 1) Салат из кудрявой петрушки: 2) Салат из баклажан: На четыре порции понадобятся: 3) Биф-карри с рисом: 1 кг телятины (без жил и костей, мякоть), 3 средних помидора, 3 зубчика чеснока, Свежий имбирь, Большая луковица (половина), Винный уксус, Сухая смесь карри, 4 зернышка кардамона, 2 палочки корицы, Сухой перец чили, Оливковое масло, Соль, Рис (басмати)1*) Мелко, мелко рубим петрушку. Мелко режем лук, помидор очищаем от семян,режем кубиками. Нарезаем колечками чили. Все выкладываем в сковороду, кладем карри, выдавливаем сок половины лайма. Сверху кокосовую стружку. Перемешиваем и ставим на средний огонь. ...

Творог редис и огурец в лавашеИнгредиенты: Армянский лаваш - 2 штуки, Сметана 20%-ная - 100 г, Огурцы - 235 г, Редис - 235 г, Творог - 200 гОгурцы и редис, очистить, потереть на крупной терке, смешать с творогом. Листы лаваша смазать сметаной, завернуть начинку, поставить в холодильник на пару часов пропитаться.

Салат огурец резенецИнгредиенты: Огурец (перероски) - 1,5 кг, Чеснок (крупный -по 2 на банку) - 8 шт, Хрен (по пол листа на банку) - 2 шт, Укроп (по одному зонтику на банку) - 4 шт, Перец душистый (по 2 на банку) - 8 шт, Кориандр (на 4 банки) - 0,5 ч. л., Вода (маринад) - 1000 мл, Соль (маринад) - 1 ст. л., Сахар (маринад) - 1 ст. л., Уксус (маринад) - 1 ст. л., Масло растительное (маринад) - 1 ст. л.Подготовить продукты. Помыть овощи и травы. Подготовить банки и крышки. Очистить от кожицы огкрцы. Почистить лук и чеснок. Порезать огурцы кружочками толщиной 0,5 мм., лук - полукольцами (толщиной 2-3мм.), чеснок - пластинками. Уложить на дно каждой банки п...

Маринованный чайот мексиканский огурецИнгредиенты: Вода - 2 л, Лавровый лист - 4 шт., Морковь - 1 шт., Перец чёрный горошком - 20 шт., Сахар - 1 ст. л., Соль - 3 ст. л., Укроп сухой стебли - 2 шт., Уксус столовый 9% - 10 мл, Хрен листовой - 2 шт., Чайот (мексиканский огурец) - 5 шт.Для приготовления возьмём чайот, морковь, листья хрена и укропа (у меня сушёный, но лучше свежий), чёрный перец горошком, лавровый лист. А также воду, соль, сахар, уксус. Чайот помоем, затем разрежем на 2 части удалим семечку, далее режем крупной соломкой....