Закусочный торт из кабачковНачинаем готовку с приготовления начинки. Для этого лук режем мелко, морковь трем на терке. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем лук. Пассируем его до прозрачности и легкой золотинки. Добавляем морковь, соль и сахар по щепотке, подливаем вод...Ингредиенты: Кабачок - 1 кг, Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Морковь - 0,5 кг, Лук репчатый - 300 г, Соль - 1 щепот., Сахар - 1 щепот., Масло растительное (для жарки) - 5 ст. л., Вода...
Закусочный торт "Слоеный кабачок"Берем кабачок среднего размера, очищаем от кожуры и семян Кабачок натереть на терке, отжать лишнюю воду Добавить соль, яйцо и муку. Хорошо перемешать Блины из кабачков жарить с двух сторон на сковороде Приготовить начинку: сыр натереть, добавить измельченны...Ингредиенты: Кабачок (средний) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Соль (по вкусу), Майонез - 150-200 г, Чеснок - 2 зуб., Сыр твердый (натёртый на терке) - 150-200 г, Зелень
Кабачковый закусочный тортДля коржей кабачки трем на терке, солим и даем постоять 20 минут, чтобы ушла лишняя жидкость. Лук режем очень мелко. Кабачки отжать. Смешиваем кабачки, лук, яйцо, перец. Дополнительно не солила потому, что кабачки уже соленые. Все перемешиваем и добавляем м...Ингредиенты: Кабачок (500 грамм) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Специи (соль, перец), Масло подсолнечное (для жарки), Консервы рыбные (сардина) - 1 бан., Яйцо куриное (вареное) - 4 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Майонез, Чеснок - 2...
Закусочный торт "Майский"Натираем кабачки на крупной терке и сок отжимаем, но без фанатизма. Белки отделяем от желтков. Соединяем кабачки, муку, желтки, соль, перец Хорошо вымешиваем. Тесто как густая сметана Жарим 3 блина. Я делаю толстенькие блинчики, тесто ложкой выкладываю на с...Ингредиенты: Кабачок - 1 кг, Фарш куриный - 500 г, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Соль, Перец черный, Майонез - 250 г, Зелень - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (для жарки блинов)
Закусочный торт "Сытный кабачок"Кабачки натереть на мелкой терке, добавить яйца, заранее немного взбитые венчиком, перемешать, посолить, поперчить. Помешивая, всыпать столько муки, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану. Из приготовленного теста испечь в сковороде блинчики...Ингредиенты: Кабачок (у меня были небольшие) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука, Майонез, Масло растительное (для жарки ), Зелень (у меня был укроп и петрушка), Чеснок - 2 зуб., Паприка сладкая, Соль, Перец черный
Кабачковый торт с плавленным сыромДля приготовления кабачкового торта с плавленым сыром нам понадобятся кабачки, плавленные сырки, чеснок, майонез, укроп, мука, яйца, соль, перец, подсолнечное масло. Для кабачкового торта я использовал домашний майонез с французской горчицей. Первым делом п...Ингредиенты: Кабачок - 1 кг, Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл, Мука пшеничная - 1 ст., Перец чёрный молотый - 0.3 ч. л., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 3 шт., Майонез - 150 г, Сыр плавленый - 200 г, Укроп свежий - 0.5 пучок, Чеснок - 3 зубчик
Кабачковый торт с помидорами и сыромПриготовить кабачковые блины. Кабачки и укроп вымыть. Молодые кабачки вместе с кожицей натереть на средней терке. Укроп мелко нарубить. В миске соединить кабачки, укроп, сметану ТМ Милье, яйца, соду и соль. Хорошо перемешать. Просеять муку и добавлять в каб...Ингредиенты: Кабачок (молодые) - 1 кг, Сметана (ТМ Милье) - 125 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Сода - 0.5 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Укроп - 1 пуч., Сметана (ТМ Милье) - 125 г, Чеснок - 4 зуб., Укроп - 4 веточ., Соль - по ...
Кабачковый торт "Июльский"Время указала без учета настаивания торта. Натираем кабачки, морковь, по рецепту - мелко нарезаем молодой капусты (примерно полкочанчика, но я ее не клала), лук репчатый (тоже не клала), добавляем яйца, муку и замешиваем тесто как на оладьи. Я положила капе...Ингредиенты: Кабачок (молодой) - 5 шт, Морковь (свежая) - 3 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Чеснок - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (примерно) - 150 г, Сыр твердый - 100 г, Майонез (или сметана), Укроп, Орехи - 1 горст., Помидор (для украшения) - 1 шт, Огурец (для украшения) - 1 шт...
Овощной тортКабачки и картошку почистить, натереть на средней терке. Добавить два яйца, соль, перец и муку. Муки может понадобиться немного больше. Замешиваем тесто как на оладьи. На растительном масле (на слабом огне)жарим блины. У меня получилось пять больших блинов....Ингредиенты: Кабачок (в блины) - 1 шт, Картофель (в блины) - 3-4 шт, Яйцо куриное (в блины) - 2 шт, Соль (и перец), Мука пшеничная|Мука (в блины) - 1-1.5 стак., Морковь (в начинку) - 3-4 шт, Чеснок (в начинку) - 4 зуб., Шампиньоны (в начинку) - 100 г, Помидор (в начинку...
Кабачковый тортКабачок натереть на мелкой терке, отжать жидкость. Из ингредиентов замесить тесто почти как на оладьи, дать постоять мин 15 -20. Половину половника на сковороду, размазать ложкой до желаемого диаметра, жарить с двух сторон. Дать немного остыть коржу и склад...Ингредиенты: Кабачок (среднего размера) - 2 шт, Яйцо куриное (свежее) - 3 шт, Молоко - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука, Соль, Сода (негашеная)
