Похожие рецепты
Мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньемИнгредиенты: 200 мл сливок 30%, порошок-фиксатор сливок 1/2 пачки (при необходимости, я не использовала), 150 г белого шоколада, 6-7 шт. свежего инжира, щепотка шафрана, 35 г сахара, 6 шт песочного печенья, в идеале шоколадного (типа шортбред), 2 ст.л. фруктового сиропа (у меня апельсиновый сок), сливочное маслоШоколад рубим и растапливаем его на водяной бане, добавив 1 ст.л. теплой воды. Сливки взбиваем в крепкую пену, в конце при необходимости добавляем фиксатор сливок. Аккуратно смешиваем сливки с подостывшим шоколадом. Ставим мусс в холодильник минимум на 6 ча...
Маршмэллоу мороженое с лимонным курдом и песочным печеньемИнгредиенты: Молоко 3,2%-ное - 200 мл, Сливки 30%-ные - 200 мл, Сахар - 165 г, Соль - щепотка, Кукурузный крахмал - 3 чайные ложки, Маршмеллоу - 100 г, Песочное печенье sabl - 45 г, Лимонный сок - 125 мл, Яйцо куриное - 2 штуки, Яичный желток - 2 штуки, Сливочное масло - 85 гДля лимонного курда в небольшом сотейнике взбейте вместе лимонный сок, 80 грамм сахара, щепотку соли, яйца, желтки и кубики сливочного масла, поставьте на маленький огонь и варите при постоянном взбивании до полного растворения масла. Слегка увеличьте огонь...
Мороженое с маршмэллоу песочным печеньем и шоколадной прослойкойИнгредиенты: Молоко 3,2%-ное - 200 мл, Сливки 30%-ные - 200 мл, Сахар - 130 г, Соль - щепотка, Кукурузный крахмал - 3 чайные ложки, Маршмеллоу - 100 г, Какао-порошок - 20 г, Горький шоколад - 30 г, Песочное печенье - 70 гДля шоколадного соуса в маленьком сотейнике на среднем огне соедините 80 мл воды, 45 грамм сахара и какао-порошок, варите 2 минуты. Добавьте раскрошенный темный шоколад и варите до растворения и однородности. Перелейте в герметичную банку до использования. ...
Фраппучино старбаксИнгредиенты: Кофе - 0.15 л, Молоко - 150 мл, Лед - 1 стак. (200 мл), Сахар - по вкусу, Взбитые сливки (для украшения) - по вкусу, Сироп - 1 чайн.л.Подготовим продукты. Кофе для приготовления фраппучино берем эспрессо, он должен быть крепкий и холодный. Сливки можно взять готовые, из баллончика, я же буду взбивать сама. Также в состав напитка может входить сироп, карамельный или шоколадный, да вообще л...