Фондю с охлажденным шампанским
3 рецепта
Фондю с охлажденным шампанским
Перемешайте сахар с яйцами и цедрой, поставьте на водяную баню и взбивайте до тех пор, пока смесь не станет густой и пенистой. Снимите смесь с бани, вбейте в нее густые сливки, влейте шампанское, нежирные сливки ...
Ингредиенты: шампанское - 150 г, сливки густые - 150 г, цедра 1 апельсина тертая, сахар мелкий - 50 г, яйца - 3 шт., сливки нежирные - 150 г
Аперитив страсти
Хочу поздравить всех кулинаров и их любимых с днем святого Валентина! Пусть в ваших сердцах всегда живет любовь! Лимонный сок смешать с сахаром до его растворения. Порошок чили смешать с коричневым сахаром и натертым шоколадом. Подготовленные бокалы для ш...
Ингредиенты: клубника (250-300 г), 2 ст.л. обычного сахара, сок 1/2 лимона, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. натертого на терке шоколада, 1/4 ч.л. порошка чили, розовое шампанское или шипучее вино
Жареный сыр "Бри"
Сыр вынуть из холодильника, дать полежать немного при комнатной температуре. Порезать треугольниками не очень тонко - где-то 3 см. Яйцо взбить, муку и сухари насыпать по отдельности в блюда. Растительное масло раскалить до температуры 170 град. Берём сыр ма...
Ингредиенты: Сыр мягкий (бри) - 200 г, Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (для панировки), Сухари панировочные|Панировка, Масло растительное (рафинированное), Конфитюр (клубничный)